ಪಾಚಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಆಲ್ಗಾ, ಅಥವಾ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಶೀತ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಬ್ಯಾರೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರದ ಸುಮಾರು ಸಾವಿರ ಜಾತಿಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಪೊರ್ಫೈರಿ ಮತ್ತು ರೋಢಿಯಮ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:
- ಸೆಲೆನಿಯಮ್;
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಫಾಸ್ಫರಸ್;
- ಅಯೋಡಿನ್;
- ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ಲೆಸಿಥಿನ್;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, B, C, D, E.
ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಡುಗೆಂಪು ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು
ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಪಾಚಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಔಷಧಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದೆ. ಇದು ಜಪಾನಿನ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಮೃದ್ಧತೆಯು (25% ವರೆಗೆ).
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ ಸೇವನೆಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶ್ವಾಸಕೋಶ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಗಾದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಸಲ್ಫಾಟ್ರಿಯೊವಾನ್ಯೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮಾನವ ಇಮ್ಯುನೊಡಿಫಿಸೆನ್ಸಿ ವೈರಸ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಏಡ್ಸ್ ರೋಗಿಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಸೀವಿಡ್ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮುರಿತಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು:
- ಧೂಮಪಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ನಿಕೋಟಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
- ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಆಲ್ಗಾ ಸಾರ ಸೇವನೆಯು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ ಬಳಕೆ
ಏಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಚಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿಗೆ ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಅಕ್ಕಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಹುರಿದವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ ಗಿಲೀಡಿಯಮ್ ಅಮನ್ಶಿ ಯಿಂದ ಕೂಡಾ ಆಗಾ-ಅಗಾರ್ - ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲ್ಗಾ ಸ್ವತಃ ಅದೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಫ್ಲೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗಾರ್-ಅಗರ್ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಪಾಚಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ:
- ಕರುಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ;
- ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
- ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಪಾಚಿ ಬಳಕೆ
ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೆದುಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ವಿರೋಧಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಡಲಕಳೆ ಸುತ್ತುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು moisturize, ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಸುತ್ತುವಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಮುಖವಾಡಗಳಂತೆ ಪಾಚಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ:
- ಚರ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಮರಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ;
- ಎಪಿಡೆಮಲ್ ಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ತರಬೇತಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.