ಅನೇಕ ವಿಧದ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಪೈಕಿ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಇಂದು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹದ ತಿನ್ನುವ ಕ್ರಿಯೆಯು ಮೀನನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೀನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - ನದಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ.
ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥ-ಅಲರ್ಜನ್ ಪ್ಯಾರಾಲ್ಬ್ಯೂಲಿನ್ - ಅಲ್ಬಿನಿಯನ್ನರ ಗುಂಪುಗೆ ಸೇರಿದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೀನುಗಳ ಬಹುಪಾಲು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅಲ್ಲದೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವದ ಮಾನ್ಯತೆ ಎರಡನ್ನೂ ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಉಪ್ಪು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಮೀನು ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಅಲರ್ಜಿಯು ಚರ್ಮದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ:
- ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ
- ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಊತ;
- ತುರಿಕೆ, ಬರೆಯುವ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ:
- ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು;
- ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ;
- ಅತಿಸಾರ;
- ರಿನಿಟಿಸ್ ;
- ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಿರುಕುಳ;
- ಬ್ರಾಂಕೋಸ್ಪಾಸ್ಮ್;
- ತಲೆನೋವು;
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವುದು.
ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಆಂಜಿಯೆಡೆಮಾ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಘಾತ.
ಅಲರ್ಜಿಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮೀನಿನ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಬಳಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಎಂಟರ್ಟೊಸರ್ಬೆಂಟ್, ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದುವರಿದ ತೀವ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಡ್ರಗ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಔಷಧಗಳು, ಅಡ್ರೆನೋಮಿಮೆಟಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.