ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕೂಡಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆ, ಪೊದೆಗಳು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ತೋಟಗಾರರು ವಿರಳವಾಗಿ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೊಸ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ , ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹ್ವಾನಿಸದ ಅತಿಥಿಗಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಹೊಸ ತರಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಸ್ವ-ಗೌರವದ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮುಳ್ಳುಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್: ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಪರೂಪದ ತೋಟಗಾರರು ಯಾವುದೇ ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಕಡಿತವಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೃಹತ್ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆಸೆಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪರಿಹರಿಸಲಾಯಿತು: ಮುಳ್ಳುಗಳಿಲ್ಲದ ವಿಧಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತರಲಾಯಿತು.
ಅಪರಿಚಿತ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಮುಳ್ಳುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬೆಳೆದ ರುಚಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲ ದುರ್ಬಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಯಾವುದೇ ಬೀಟ್ ರೀತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವರು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬಂಪರ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಮಲಾಚೈಟ್ . ಈ ವೈವಿಧ್ಯವು ಕೆಲವು ಸ್ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪೊರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ವಿಶೇಷವಾದ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ವಿಧವು compotes ಮತ್ತು cooking ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಗ್ರುಶೆಂಕಾ . ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಶ್ರೀಮಂತ ನೆರಳು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಕೊಲೋಬೊಕ್ . ಪೊದೆ ಬಹುತೇಕ ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ವಿಧಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಅತಿದೊಡ್ಡ ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ವಿಧಗಳು
ಸ್ಪೈನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ವಿಧದ ಸರಣಿಯಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹುಪಾಲು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ತಳಿಗಾರರು ಆಯ್ಕೆಯಾದರು.
- ಈ ದೊಡ್ಡದಾದ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತೂಕವು 54 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಇಡೀ ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಮುಂಚಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಸಂತ ಮಂಜಿನಿಂದ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌಮ್ಯ ವಾತಾವರಣ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸದ ಸರಳೀಕರಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಮಾನ್ಸ್ಟ್ರೋಸಿಸ್ . ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ವಿಧವು ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣದಾದ ಛಾಯೆ ಅಥವಾ ಅಕಾಲಿಕ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇಳುವರಿಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
- ನಿಂಬೆ ದೈತ್ಯ . ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ ಹಳದಿ ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೈಕಿ ದೊಡ್ಡದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ವಿಶಾಲ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ನಿಂಬೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು?
ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆರಂಭಿಕ, ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಇಡೀ ಋತುವಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರತಿ ಗುಂಪಿನ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಉತ್ತಮ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಆರಂಭಿಕ . ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಣ್ಣ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಗ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹ
ವಿಧಗಳು Yarovoy ಮತ್ತು ವೈಟ್ ನೈಟ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. - ಮಧ್ಯಮ . ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಅವನು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾನೆ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು 17% ರಷ್ಟಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ಈ ರೀತಿಯ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಆಗಿದೆ. ತೋಟಗಾರರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
- ಲೇಟ್ . ದೊಡ್ಡ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ದೇಶೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಂಟಲ್ ಆಗಿದೆ. ಪೊದೆ ಎತ್ತರವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮುಳ್ಳುಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ಣವಾದ ಮಾಗಿದ ನಂತರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೆಡ್ಜ್ನಂತೆ ದೊಡ್ಡದು.