ನೆಲದೊಳಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿರುಕು ಯಾಕೆ?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ರಷ್ಯಾದ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಟ್ರಕ್ ರೈತರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಪಡೆಯಲು, ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹಲವಾರು ವೇಗಾನ್ಗಳು ಇರಬಹುದು - ಸುಂದರವಾದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಒಡೆದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಇವೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಬಿರುಕು ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿರುಕು ಯಾಕೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಮೊಳಕೆ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಮಿತ ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಏರುಪೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಜೀವಕೋಶಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೂಲ ಕೋಶಗಳು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರುಹಾಕುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಾರಿ ಮಳೆಯಿಂದ) ಇದ್ದಾಗ, ಈ ಸಣ್ಣ ಜೀವಕೋಶಗಳು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅಸಮವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಿಡಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಬಿರುಕು ಕಾಣಿಸುವಿಕೆಯು ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬಿರುಕು ಹಾಕುವ ಕಾರಣ ಗೊಬ್ಬರದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ನೆಲವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲ, ಬೆಳಕನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸಿ ಆದ್ಯತೆ. ಭಾರೀ ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಾಗಿದಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸುಂದರವಾದ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ನೀರನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀರು ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಬೆಳೆಗೆ ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅಂತರ-ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆಡುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಭಾರೀ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಂತೇನ್. ಉತ್ತಮ ಸಡಿಲ ಭೂಮಿಯಿಂದ 20 ಅಥವಾ 40 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!