ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ನೀವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಳಿ ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದರೆ, ಇಂದಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮೀನು, ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಘಟಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
ಗಟ್ಟಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಕೋಳಿ ದನದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಣುಕುಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
- ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವುಳ್ಳ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೋಳಿಮರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಯಾವಾಗಲೂ ಹುರಿಯಲು ಮೊದಲು ತೈಲ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುಣುಕು ಹಾಕಿ. ಅವನು ತನ್ನದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ - ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದವು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಹಸ್ಯವು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ - ಇದು ಕೋಳಿ ದನದ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳು ಲಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಗಳು ಬಾಟಲಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 60 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 250 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಸನ್.
- ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಹಾಕಿ.
- ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಲೈಸನ್ನೊಳಗೆ ಅದ್ದು, ನಂತರ - ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಸನ್ ಮತ್ತು ಝಪಾಡಿರುಯೆಟ್ಗೆ.
- ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಇಂದಿನ ಪೂರ್ವಜರು. ಮೊದಲ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ "ವಾಷರ್ಸ್" (ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ಗೆ) ಹೊಂದಿರುವ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೈಂಡೆಡ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಬಲವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಿಕೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಫಿಲೆಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 400 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕಡತವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
- ಸೀಸನ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿದರು.
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಫಾರ್ಮ್ ಎಸೆತಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಎಗ್ ಲೈಸನ್ ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಬಾಲ್.
- ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಗೆಯಲ್ಲೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು ಗಟ್ಟಿಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸುವ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಮೀನು ಗಟ್ಟಿಗಳು ಒಂದು ದೈವತ್ವವಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಗಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರದ ದಂಡೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಮೂಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಬೇಡ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಂಗಾಸಿಯಸ್ನ ಫಿಲೆಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 150 ಮಿಲೀ;
- ರುಚಿಗೆ ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- 3 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೀನು ಗಟ್ಟಿಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟರ್ಕಿ ನಿಂದ ಗಟ್ಟಿಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮುಖಪುಟ ಗಟ್ಟಿಗಳು - ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಯಾರು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ನಂತರ ಟರ್ಕಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದರ ಆಹಾರ ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಸಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದು ವಿಚಿತ್ರವಲ್ಲ. ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ದಟ್ಟವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ತೈಲ - 300 ಮಿಲೀ.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲ್ಲೆಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಟರ್ಕಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲೈಸನ್ ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಅದ್ದು.
- ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ - 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ಟರ್ಕಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಆದರ್ಶ ಲಘು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಬಹಳ appetizing. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ: ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ತುಂಡು ತುಂಡು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 300 ಮಿಲೀ;
- ಚಿಕನ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು.
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಕಾಲ.
- ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅದ್ದಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್
ಒಣಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಗಟ್ಟಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇಂತಹ ಗಟ್ಟಿಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲೆಟ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 500 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ marinate ಮಾಡಿ.
- ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು crumbs ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಡ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಟ್ಟಿಗಳು
ಒರಟಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೂ ಸಹ, ಗಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಯಾವುದಾದರೂ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಟ್ಟಿಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ಗಾಗಿ - ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅದು ವೈಭವ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಯರ್ - 150 ಮಿಲೀ;
- ತೈಲ - 400 ಮಿಲಿ;
- ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು 80 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಜಿಗುಟಾದ ಬ್ರೂ ನೀಡಿ.
- ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತೊಡೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ brusochki ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು.
- ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಕರಿದ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗರಿಷ್ಟ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತೈಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಾಳಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಗಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 1 ಎಲ್;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತುಂಡು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಳಿಲುಗಳು, ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶದ ಕಾರಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಪೌರಾಣಿಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಇಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಪರ್ಮೆಸನ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತುಳಸಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 250 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಚೀಸ್, crumbs ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಮೂಡಲು.
- ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- 200 ಡಿಗ್ರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ರಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ರೋಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅದ್ದು.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ aptayzers ಪಡೆಯುವ ವೇಗದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೇಗ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆಯ ಮೂಲಕ, ಅಂಗಡಿ ಅರ್ಧ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವರು ಮೇಲುಗೈ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಎರಡನೆಯದು ಕೂಡ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಆಗಿ ಅದ್ದು.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ 1000 W ನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ತುರಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಗಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಈ ಘಟಕದ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೆಗ್ಲಾನ್ ಬಾಟಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೆಟ್ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೈಲವು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
- ತೈಲ - 1, 2 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ನ್ ಮಾಡಿ.
- "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಟ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಡಾದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳಾಗಿ ರುಚಿ.