ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಸುಮಾರು 80 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಈ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಸಾಧನ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ತತ್ತ್ವವನ್ನು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಜ್ಞಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ದೋಷಪೂರಿತ ಅಥವಾ ವಿಘಟನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ HANDY ಆಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಕೆಲಸವು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದು ಫ್ರಯಾನ್ ಆಗಿದೆ). ಈ ಅನಿಲವು ಮುಚ್ಚಿದ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ತಲುಪಿದ ನಂತರ (ಮತ್ತು freon -30 ರಿಂದ -150 ° C ವರೆಗೆ), ಅದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾದ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಚೇಂಬರ್ ಒಳಗೆ ಉಷ್ಣತೆ ಸರಾಸರಿ 6 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಸಂಕೋಚಕ (ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ), ಆವಿಯಾಕಾರಕ (ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಕೋಣೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಕಂಡೆನ್ಸರ್ (ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಥ್ರೊಟ್ಲಿಂಗ್ ರಂಧ್ರಗಳು (ಥರ್ಮೋಗ್ಯುಲೇಷನ್ ಕವಾಟ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ) ಯಂತಹ ಘಟಕಗಳಿಂದ ನೆರವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಕೋಚಕ ಸಂಕೋಚಕದ ತತ್ವವನ್ನು ಹೇಳಬೇಕು. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಸಿತವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಇದನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಕೋಚಕವು ಆವಿಯಾದ ಶೈತ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಂಡೆನ್ಸರ್ಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀನ್ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಮತ್ತೆ ದ್ರವವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಸಂಕೋಚಕವು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟರ್ನ ಕಾರಣದಿಂದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ವಸತಿ ಒಳಗೆ ಇದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೊಹರು ಪಿಸ್ಟನ್ ಸಂಪೀಡಕಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ತತ್ವವನ್ನು ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಆಂತರಿಕ ಶಾಖವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಎಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೇಂಬರ್ನ ಗಾಳಿಯು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು "ಕಾರ್ನಟ್ ಸೈಕಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಅಲ್ಲದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸೈಡ್-ಬೈ-ಸೈಡ್ನಂತಹ ದುಬಾರಿ ಆಧುನಿಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿಭಾಗವಿದೆ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್-ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ವಲಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಇಲಾಖೆ, ಒಂದು "ಶೂನ್ಯ ವಲಯ" (ಬಯೋಫ್ರೆಶ್) ಆಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು -36 ° C ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ (ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ) ಅತಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಆಕಾರದ ಸ್ಫಟಿಕದ ಜಾಲರಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಯಾವುದೇ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರುಗಳು ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರುಗಳು ಡ್ರಾಪ್ ರೀತಿಯ ಇವ್ಯಾಪರೇಟರ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೇಂಬರ್ನ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಸಿದ ಹಿಮವು ಘಟಕದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಚೇಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸುತ್ತುವ ನಿರಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತೇವಾಂಶವು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಅದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಿಸ್ಟ್ ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಸಾಧನಗಳಾಗಿವೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ಡ್ರಾಪ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರತೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇಲಿನ ವಿವರಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಚೇಂಬರ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿಳಿದಿರುವ-ಹಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಈಗ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಹೊಸ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಗಳಿರುವುದಿಲ್ಲ.