ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಾಲಾಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ನಿಯಮಿತ ಊಟ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿ ಬೇಕು. ಕಿರಿಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ನಡೆಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಏನಾದರೂ "ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸಲು" ಬಳಸಿದರೆ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಕುರಿತು ಯಾವುದೇ ಚರ್ಚೆ ಇರಬಾರದು.

ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪದರಗಳ ಹಾಲು, ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಹೊರೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು. ನಂತರ - ಒಂದು ಟೋಸ್ಟ್, 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತುಂಡು ಅವರಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಅನುಭವಿಸಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭೋಜನವನ್ನು ಆದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪೋಷಕರು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:

• ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಮಗು ಮೀನನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ;
• ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ - ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸ);
• ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕಾಳುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು;
• ಇತರ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್) ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಂಟಿ ಔತಣಕೂಟ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಪೂರ್ಣ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಆಹಾರಗಳು

ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಅವರ ದೇಹದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು. ನಾವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬ್ರೆಡ್, ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಶಾಲೆಯ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಅವಲಂಬಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಆದ್ಯತೆ ಕೊಡಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು 2/3 ಶಾಲಾಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ದಿನನಿತ್ಯದ 5 ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು:

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ;
• 2 ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪ್ಲಮ್ ನಂತಹವು), 10-15 ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ 1 ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಲಾಡ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ 3 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು - ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು;
• 3 ಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ (ಮಗು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತದೆಯಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸೇವೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಂತಹ 1 ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು (ಮಗು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಸೇವೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿ. ಇದು ಮೊಸರು 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ 1 ಬೆಳ್ಳಿಯ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಒಂದು ಮ್ಯಾಚ್ಬಾಕ್ಸ್ನ ಗಾತ್ರವಾಗಿರಬಹುದು. ಕಿರಿಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಂಡುಬರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅದೇ ಪಟ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಲಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರ್ಯಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮಾಂಸ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು) ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್), ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಶಿಷ್ಯರ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಣ್ಣಿನ ಮೀನು - ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು - Ω-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ. ಮಕ್ಕಳ ನರಮಂಡಲದ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಶಾಲಾಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ವಾರದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು 2 ಬಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಗುವನ್ನು ಕತ್ತಿಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೊಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಗಳಾದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಗರಿಗರಿಯಾದವುಗಳು - ಶಾಲೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಅವರು ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಸಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಕ್ಕರೆವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ದಿನದಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದ್ರವದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಹವಾಮಾನ, ಮಗುವಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮಕ್ಕಳು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರು (ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ - ಊಟದ ನಡುವೆ ಕೊಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶಾಖ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.

ಕಿರಿಯ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೋಕ್ಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಸಾದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ, ಕೆಫೀನ್ ದೇಹವನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತೆ ಕಾರ್ಫೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು.