ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೊವ್ಗೆ ಗಾಜಿನ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬಹುದು.
ಗ್ಲಾಸ್ ಹೀಟ್ ನಿರೋಧಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣ
ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:
- ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತು 300 ° C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ;
- ಬುದ್ಧಿ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು);
- ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲತೆ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು);
- ಅನಿಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ;
- ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಷವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟ.
ಆದರೆ ಅನಿಲ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:
- ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಒಂದು ಜ್ವಾಲೆಯ ಹರಡುವಿಕೆ ಬಳಸಿ;
- ಉಷ್ಣತೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅದು ಗಾಜಿನ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟರೆ).
ಮಡಿಕೆಗಳಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳಗಳ ಆಯಾಮಗಳು
ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕವರ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಒಳಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
- ವಿವಿಧ ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ 16 ರಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗಿನ ಸರಿಯಾದ ವ್ಯಾಸ.
- ಒಂದು ಸ್ಟೀಮ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಪ್ರಾರಂಭದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
- ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಟಿಸ್ಸೋನಾ
ಟಿಸ್ಸೋನಾ ಸಾಸ್ಪ್ಯಾನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಬೊರೊಸಿಲಿಕೇಟ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಅವುಗಳು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಂಪನಿ ಗ್ಲೆಡಿಸ್ ಗ್ರಾಂಡ್ ಗ್ರೂಪ್ನ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇಂತಹ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.