ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?

ಹೊದಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಮಿಶ್ರಲೋಹಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸ್ಟಾಂಪ್ಡ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಕೆಳಭಾಗವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪನೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅನಿಲ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳು ದಪ್ಪವಾದ ತಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು. ಅಂತಹ ಹುರಿಯುವ ಹರಿವಾಣಗಳು ತೂಕದ ಮೂಲಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಲಭ: ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಳಕಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮುದ್ರೆಯೊತ್ತಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಭಾರೀ ವೇಳೆ - ನಂತರ ಎರಕಹೊಯ್ದ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್

ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕರಾರುವಾಕ್ಕಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸುಟ್ಟು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಗನೆ ಸಿದ್ಧಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಸರಿಯಾದ ಲೋಹದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ. ಬಿರುಕು ಮತ್ತು ಗೀರುವುದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ತಾಪಮಾನವು 400 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಕಾಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ

ಈಗ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ವಿವಿಧ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಟಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇವೆ. ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಕೋಟಿಂಗ್ಗಳು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ಅವು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ, ಪರಿಸರ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಕಾಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ತಟಸ್ಥವಾಗಿವೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅದರ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಟೈಟಾನಿಯಂ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೆಳಭಾಗದ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಜೇನುಗೂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಅದು ತಾಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು?

ಮೊದಲ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು, ಹೊದಿಕೆಯಿಲ್ಲದ ಹೊಸ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲು) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ವಾಸನೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ನೀವು ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಬಹುದು. ಹೊದಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು, ನೀವು ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ನೀರಿಗೆ ಸಿಲಿಕೇಟ್ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಠೇವಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅಬ್ರಾಸಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮೆಟಲ್ ವಾಶ್ಕ್ಲೋತ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ದೊಂದಿಗೆ ತೊಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆರೈಕೆಯನ್ನು, ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.