ಈರುಳ್ಳಿ "ಸೆಂಚುರಿಯನ್" - ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವಿವರಣೆ

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೇ ಬಿಲ್ಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿಯಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೋರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಯಾರೂ ಊಹಿಸಬಾರದು. ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಗರಿ ಇಲ್ಲದೆ ವಸಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಲದ ವಿಶೇಷ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ವಿವಿಧ ಸೆಂಚುರಿಯನ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಖುಷಿಯಾದ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅವರು ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಸೆಂಚುರಿಯನ್ ಮೊಳಕೆಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಡಚ್ ತಳಿಗಾರರು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಮಗೆ ವಿದೇಶಿ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಸೆಂಚುರಿಯನ್" ಜರ್ಮನ್ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಸ್ಟಟ್ಗಾರ್ಟ್ ರಿಸೆನ್ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು. ಹೊಸ ವೈವಿಧ್ಯವು ಅದರ ಪೂರ್ವಾಧಿಕಾರಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆಂಚುರಿಯನ್ ಈರುಳ್ಳಿ -

ಈರುಳ್ಳಿಯ "ಸೆಂಚುರಿಯನ್" ಗುಣಗಳು ಒರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟುರಾನ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಬಲ್ಬ್ಸ್ "ಸೆಂಚುರಿಯನ್" ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಖಾಸಗಿ ಜಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮಧ್ಯಮ-ಆರಂಭಿಕ, ತೀಕ್ಷ್ಣ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಲ್ಬ್ನ ಆಕಾರವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ-ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುತ್ತಿನ-ಫ್ಲಾಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಲಾಕಾರದ ಆಕಾರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟರ್ನಿಪ್ 110 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಹೆಚ್ಚು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಲ್ಲು ಆಯ್ಕೆ.

ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲು ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಕುತ್ತಿಗೆ, ಹಲವಾರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವಿವಿಧ "ಈರುಳ್ಳಿ" ವಿಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಬಲ್ಬ್ನ ಕೆಳಭಾಗದ ಗಾತ್ರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಗರ್ಭಕಂಠದ, ವೇಗವಾಗಿ ಇದು ಒಣಗಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಒಳಗೆ ಸಿಲುಕುವ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಕೊಳೆಯುವ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಗತಿಯಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾ, ನಾವು ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಗ್ರೇಡ್ "ಸೆಂಚುರಿಯನ್" ಬಹಳ ಲೆಜ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳ ಗೋಲ್ಡನ್ ಸ್ಕೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಕಠಿಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಈ ವಿವಿಧ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ರೈಫಲಿಂಗ್ಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.

ಟರ್ನಿಪ್ನ ಇಳುವರಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ "ಸೆಂಚುರಿಯನ್" ಬೆಳೆಯುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಹೆಕ್ಟೇರಿಗೆ ಇದು 250-400 ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಖಾಸಗಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್ನಿಂದ 2.5 ರಿಂದ 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ "ಸೆಂಚುರಿಯನ್" ನಾಟಿ

ಸೆಂಚುರಿಯನ್ ನ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು "ಟರ್ನಿಪ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು, ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಸುಗ್ಗಿಯ ವರೆಗೂ, ಮೊಳಕೆ ನೆಡಿದಾಗ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಬಿತ್ತನೆಯು 1.5 ರಿಂದ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೀಜಗಳು - ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಹೇಗೆ. ಬೀಜ-ಜನಿಸಿದ ಶಿಶುಗಳು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬಲ ಬೀಜವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರಸ್ಟ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಅವರು ಬಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

"ಚಳಿಗಾಲದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ" ನಾಟಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್- ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಕ್ರಮಣಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್. ಈ ತರಹದ ನೆಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಶಾಖದ ಆರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೋರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ದೂರದಲ್ಲಿ 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಆಳದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೋಡು ಅಥವಾ ಕುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್-ಫಾಸ್ಫರಸ್ ರಸಗೊಬ್ಬರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹ್ಯೂಮಸ್, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಭೂಮಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈರುಳ್ಳಿ ನೀರನ್ನು ನೆಡುವುದು. ಕೊಯ್ಲು ಮುಂಚೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.