ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದರ ಬೆಲೆ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಮುಖ್ಯವಾದ ಮಾನದಂಡವಲ್ಲ. ಅನಿಲ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಯಾವ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸೋಣ.

ಅನಿಲ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಿಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ ಕಡಿಮೆ ತಾಪದ ತಾಪದಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲೋಹದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನಿಲ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ - ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ:

1. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಬಾಳಿಕೆ.
2. ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ದಪ್ಪವನ್ನು (ಕನಿಷ್ಠ 6 ಮಿಮೀ) ಕೆಳಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂದಿಸಲು, ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ವಿರೂಪಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದ ತೋಳದಿಂದ ಆರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನಿಲ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಿಗೆ ಇತರ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ).
3. ತಾಮ್ರದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟಿನ್ನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನ ಆಂತರಿಕ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಇಂತಹ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅಪಘರ್ಷಕ ಏಜೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
4. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅದರ ಪರಿಸರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೂರು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಬಾಟಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.
5. ಗ್ಲಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ವಿಭಾಜಕನೊಂದಿಗೆ ಅನಿಲ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಟೈಟಾನಿಯಂ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ . ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾದುದು - ಇದು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು, ಜೊತೆಗೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅದು ವಿಷಪೂರಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಒಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ವಾಕ್ ಸಹ ಇದೆ, ಇದು ಅನಿಲ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಅನಿಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಶೇಷ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ನಿಜವಾದ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದವರಿಂದ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರದ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಚಿ.