ಕಾಫಿ ಯ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಮುಗಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ - ಅರ್ಧ ದಾರಿ ಮಾಡಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆದರ್ಶ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಇಂದಿಗೂ ಸಹ ಒಂದು ಪ್ರಚಲಿತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್: ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು:
- ಶಕ್ತಿ. ತಿರುಗುವಿಕೆಯ ವೇಗವು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ವೇಗವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ, ವೇಗವಾಗಿ ನೀವು ಮುಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನಗಳು 140-220W ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಹೊಂದಿವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯು ಸಹ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ. ಗೃಹ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಗರಿಷ್ಟ ವಿದ್ಯುತ್ 180W ಆಗಿದೆ;
- ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ವಿಧಾನ. ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗಳಿವೆ: ರೋಟರಿ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ನ ಮೊದಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಎಂಜಿನ್ನ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೋಟರಿ ಚಾಕು ಇದೆ. ಧಾರಕಗಳ ಧಾರಕದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ವಿದ್ಯುತ್ ಬಟನ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಗ್ರೈಂಡರ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ ರಿಮ್ನಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಮಿಲ್ ಸ್ಟೋನ್ಸ್ ಒಂದು ಗಿರಣಿಯ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಒಂದು ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದೆ: ಯಾವ ಎರಡು ಮೆಟಲ್ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಕಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣದಿಂದ ವಿದ್ಯುತ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು? ನೀವು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ದುಬಾರಿ ಮಿಲ್-ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಂತಹ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
- ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ನ ಗಾತ್ರದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಕಾಫಿ ಲೋಡ್ನಂತೆಯೇ ಅಂತಹ ವಿಷಯವಿದೆ. ಹೋಮ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಮೌಲ್ಯ 250 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಮೀರಬಾರದು.
ಮ್ಯಾನುಯಲ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್: ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲ ಕೈ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಗಿರಣಿ ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಕೈ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಯನ್ನು ಕೇಳಿ. ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕೈ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳಿವೆ: ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಓರಿಯಂಟಲ್ ವಿನ್ಯಾಸ. ಮೊದಲ ವಿಧವು ಒಂದು ಚದರ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಂದು ಪಾರ್ಶ್ವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ. ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ನೆಲದ ಧಾನ್ಯವು ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಕೆಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮರದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವದ ಲೋಹದಿಂದ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕೆತ್ತನೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆತ್ತನೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮಿಲ್ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಗಿರಣಿಗಳು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾಡಬಹುದು
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:
- ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪದವಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು, ಇದು ಮಿಲ್ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಕ್ರಮೇಣ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಗೆ ಒದಗಿಸುವ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿದ್ದೆ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೀಳಬಹುದು, ಯಂತ್ರ ಸಮಾನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗ್ರಾಂ ಅಳೆಯುತ್ತದೆ.
- ಕವರ್ನಿಂದ ಲಾಕ್-ಆನ್ (ವಿದ್ಯುತ್ಗಾಗಿ).