ಕಿಚನ್ ರೈಲು ಲೋಹದ ಕೊಳವೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆವರಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕೌಂಟರ್ ನಡುವೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೊಕ್ಕೆಗಳು, ಕಪಾಟುಗಳು , ಕೋಸ್ಟರ್ಗಳು, ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು, ಹೊಂದಿರುವವರು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡಿಗೆ ರೆಲಿಂಗ್ಗಳು ಲಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೋಳಿನ ಉದ್ದದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ನಿಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಅಡಿಗೆ ಹಳಿಗಳ ವಿಧಗಳು
ಅಡಿಗೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳ ಬಗೆಯ ರಭಸವು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ:
- ಅಡ್ಡ: ಅಡಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಲಂಬ: ನೆಲ ಮತ್ತು ಸೀಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕದ ಮೇಲಿನ ಲಾಕರ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ.
ಅಡಿಗೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಸಮತಲವಾಗಿರುವ ಹಳಿಗಳು ಲಂಬಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾಗದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇರಿಸಬಹುದು: ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಥವಾ ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಮುಂದಿನ. ಸಮತಲವಾದ ಹಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಡಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು: ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗಗಳು, ಟವೆಲ್ ಹೊಂದಿರುವವರು, ಮಸಾಲೆ ನಿಲುವಂಗಿಗಳು, ಖಾದ್ಯ ಡ್ರೈಯರ್ಗಳು , ಕಂಟೈನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೇಗಳು, ಚಾಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಂತೀಯ ಹಳಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿರುವವರು. ಇಂತಹ ತರಭೇತಿಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಜೋಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
| | | |
ಲಂಬ ಹಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಡುವಳಿದಾರರನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಕನ್ನಡಕ, ಬಾಟಲಿಗಳು, ಕಪ್ಗಳು, ಹಣ್ಣು, ಬ್ರೆಡ್. ಲಂಬ ಹಳಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
| | | |
ವಸತಿ ಅಡಿಗೆ ರೆಲಿಂಗ್
ರೈಲ್ಗಳನ್ನು ನೇತಾಡುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಏಪ್ರನ್ ಮೇಲೆ, ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್ಗಳ ಮೇಲೆ, ಕೆಲಸದ ಮೇಜಿನ ಬದಿಯ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಎರಡು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಒಂದು ಕೋಣೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದ್ವೀಪದ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಕೊಳವೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ ಅಡಿಗೆ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಲಿನಲ್ಲಿ.
| | | |
