ಸಿಹಿಯಾದ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹ ಧಾತುಗಳ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ) ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ತರಕಾರಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಚು. ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, "ಮಣ್ಣಿನ ಪಿಯರ್", ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ, ಕೆಲವು ಭೂ ಮಾಲೀಕರು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲಕ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವಾಗ ತೊಡಕುಗಳು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.
ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು - ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ?
ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. "ಮಣ್ಣಿನ ಪಿಯರ್" ಬೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತೋಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಆ ತೋಟಗಾರರು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪರಿಗಣನೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಹವಾಮಾನವು ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ಭಾರೀ ಮಳೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಒಂದು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಒಂದು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಸಂತೋಷ. ಆದರೆ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವಿನಿಂದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತೋಟಗಾರರು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತಾರೆ ಏಕೆ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೆಳೆದಿದೆ, ಸಣ್ಣ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರು ಹೇಳುವಂತೆ, "ಹಾಟ್." ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸಮಂಜಸವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, "ಮಣ್ಣಿನ ಪಿಯರ್" ನ ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಇದು ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಈ ಬೆಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಜೆರುಸ್ಲೇಮ್ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಕೊಯ್ಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್ ಎರಡನೇ ದಶಕದಲ್ಲಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ರುಬ್ಬು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಭೂಮಿಯ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಕಾದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಅನುಭವಿ ಟ್ರಕ್ ರೈತರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಂಜಿನ ಸಮಯವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹವಾಮಾನದ ಹವಾಮಾನದ ಮುನ್ಸೂಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ, ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ "ಪೆನೆಚ್ಕಾ" ಗೋಪುರಗಳು 30-50 ಸೆಂ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು.
ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವಾಗ?
ಭೂಮಿಯ ತೋಟವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ತೀವ್ರವಾದ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲ ತೋಟಗಾರರು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಸಂತ ಕಾಲ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಕೊಯ್ಲು ಮುಂದೂಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರಣವಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೇಕಾಗುವ ಸುಗ್ಗಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಡಿಗ್ಗರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ವಿತರಣೆಯು ನಗರದ ಹೊರಗಿನವರಿಗೆ ನಗರ ಪ್ರದೇಶದವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುಗ್ಗಿಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ
ಹೇಗಾದರೂ, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪೇರಳೆಗಳ ಟ್ಯೂಬರ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮೊದಲ, ಬೆಳೆ ಭಾಗವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಇಲಿಗಳು, ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ದಂಶಕ ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ಇಳಿಯುವಿಕೆಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಉಳಿದ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನವು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇರುಗಳನ್ನು ನೀಡುವಂತೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಿದೆ.