ನಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನವೀನತೆಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದಿಗೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಾದರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣದಿಂದ ಎಸೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಜರಿ ಅಥವಾ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಮುಗ್ಗರಿಸು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು ಅಪರಿಚಿತ ತಯಾರಕರು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸುವ ಮೌಲ್ಯದ. ನಾವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ: ಅದರ ದಪ್ಪವು 5 mm ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತೂಕದಿಂದ, ಇಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ನ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದರ ಹೊದಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸೀಳಿನ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಇರಬಾರದು. ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಬೋಲ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಬಳಸಲು, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು:
- ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೋಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
- ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದರವು ಸರಳವಾಗಿ ಒರೆಸುತ್ತದೆ (ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ನಂತರ, ಪ್ರಯೋಜನವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ);
- ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮರದ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ;
- ಟೆಫ್ಲಾನ್-ಲೇಪಿತ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 200 ° C ಗಿಂತಲೂ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 50 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಸೇವೆಯ ಜೀವನವು ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳು ಇವೆ, ಅವರು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಶಕದಿಂದ ನಿಷ್ಠೆಯಿಂದ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.