ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್: ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

Maslenitsa ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಅಂತಹ ಆದಿಸ್ವರೂಪದ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ತೆಳು, ಲ್ಯಾಸಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದವು! ಫರ್ನೇಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಲಾ, ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಗತಿಯು ಇದೀಗ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ವಿಧಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತೆಳುವಾದ ಲೋಹದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಕೊರತೆ ತ್ವರಿತವಾದ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಯುಳ್ಳ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಭಾರಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಕವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಬಹುದು, ಅದು ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ. ಮನೆಯ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಮಗೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಬ್ಮಷಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕನಿಷ್ಟ ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಕರ್

ಈ ಘಟಕವು ವಿದ್ಯುತ್ ಒವೆನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬರ್ನರ್ಗಳ ಬದಲಾಗಿ ಚಮಚಗಳು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಮ್ಮೆಲ್ನ ಮೇಲಿನ ಫಲಕವು ವಿಶೇಷ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಅಡಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ತಾಪನ ಅಂಶವಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಅನೇಕ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಚಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಾಟ್ಯೂಲಾಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿಥಿಗಳು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು, ಬದಲಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾನೆಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಅದು ಯುನಿಟ್ನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಳುಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಕ

ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬಾಗಿದ ಕೆಳಭಾಗದ ಪ್ಯಾನ್ನಂತೆ ಇದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಗಿದ ಭಾಗವು ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಇದರ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಈ ತಂತ್ರದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳ ಸಾಪೇಕ್ಷ ವಿರಳತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿರಾಮಿಕ್ ಶಾಖವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುಂಬಾರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯು ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ!