ಸಲಾಡ್ "ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಉತ್ಸವಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ಹಿಮದ ಹೊದಿಕೆಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗುವ ಭೂಮಿಗಳಿಂದ ಇಳಿಯುತ್ತಾ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗವಾಗಿ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಡಿರಿಟ್ಸ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ - ಸ್ನೋಡಿರಿಫ್ಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹರ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಲೇಖನ.

ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಸ್ನೋಡಿರಿಫ್ಟ್ಸ್"

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ನೋಫ್ರಿಫ್ಟ್ಸ್" - ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಸರಳ ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅದರ ಕೋಮಲ ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡುತ್ತಿದ್ದರೂ ಕೂಡ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ಚೀಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬೆಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ನ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸುತ್ತಿನ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದರ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಝಝಾರ್ಕ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ನಂತರ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಮಪಾತದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ. ಸಲಾಡ್ ಹಿಮಾಚ್ಛಾದಿತವಾಗಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಆರೋಗ್ಯ ಡ್ರಿಫ್ಟ್"

ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲವಾದ ಲಘು ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಹೆಲ್ತ್ ಡ್ರಗ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೆಯೋನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ತನಕ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಸಣ್ಣದು, ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ಇದು ನಮ್ಮ ಹಿಮಪಾತವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ: ಫಿಲೆಟ್ನ ಪದರ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಒಳಚರಂಡಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಗಿದಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು "ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ" ನೀಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ವಿಂಟರ್ ದಿಕ್ಚ್ಯುಟ್ಸ್" ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ

ಸಲೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಲಘುಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಆಭರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬಟಾಣಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮುಂಚೆಯೇ, ಹಾರ್ಡ್ ಕುದಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಮತ್ತೆ ಅದನ್ನು ಅಳಿಲುಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.

ನಾವು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಮಂಜಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಜೊತೆ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!