ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳ ಅದ್ಭುತ ಧಾರಕಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ಅವಧಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿನ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು, ಕೋರ್ಸಿನ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ಶೀತಲ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಭೋಜನಕೂಟದೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಯಾರು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ?
ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹಳ ತೊಂದರೆದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತಾಳ್ಮೆ, ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅತೀವವಾದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಕಾರ್ಮಿಕರ ಗಂಟೆಗಳ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಮಾಲೀಕರು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳೆಂದರೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಜಮೀನುದಾರನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನುಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ರೋಲ್-ಅಪ್ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅವರ ನಿಷ್ಪಾಪ ಶುಚಿತ್ವವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾಮ್-ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಬೇಕಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗಾರ್ಡನ್ ಉದ್ಯಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದವು, ಇತರವು ಮನೆಯ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಂತೆ ಲಭ್ಯವಾದವು. ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳು:
- ಉಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ಮಡಕೆ, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಜಟಿಲವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ - ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಕೆಳಕ್ಕೆ. ಸಹ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕಲಾಯಿ ಒವರ್ಲೆ ಬಳಸಬಹುದು - ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಮಡಕೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಂತೆ ಕಾಣುವ ಕ್ಯಾನಿಸ್ಟರ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ;
- ಕುದಿಯುವ. ಈ ವಿಧಾನವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ;
- ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ನೀರಿನೊಳಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ;
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ವೆಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 160 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಒಣಗಿದಾಗ ತನಕ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಹೇಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ;
- ಡಿಶ್ವಾಶರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮಾಡುವುದು. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ.
ಹಾಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾನುಗಳು ಶುಚಿತ್ವದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಗ್ಲಿಸ್ಟೆನ್ ಮತ್ತು ಶುಚಿತ್ವದಿಂದ creak. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡುವುದು. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಳೆಯ ಮಡಕೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಳಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು?
ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಗೃಹಬಳಕೆಯ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು. ಇದು ವಿರೋಧಿ ಕೊರೆತ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಲೋಹಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೈಟೆಕ್ ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ರಮಾಣವು 46 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
- 0,5 ಎಲ್ - 24 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- 0,75 ಎಲ್ - 12 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- 1 ಎಲ್ - 9 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- 1,5 ಎಲ್ - 6 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- 2 ಎಲ್ - 5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- 3 ಎಲ್ - 4 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು.
ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಿಗೆ ನಾನು ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬಹುದು?
ಮಿರಾಕಲ್ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ: "ಮಾಂಸ", "ಕಾಂಪೊಟ್", "ತರಕಾರಿಗಳು", "ಇತರೆ" ಮತ್ತು ಆಟೋಕ್ಲೇವ್ ಅನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕೊನೆಗೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.