ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಹಸಿರು ಸೂಪ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ , ಪಾಲಕ, ಲೆಟಿಸ್, ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಇತರ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಭಾಗಶಃ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುವುದರಿಂದ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ದರವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು . ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅವರು ಗೋಡಂಬಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 20-30 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 30 ರಿಂದ 70 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ K ಯ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ವಿಫಲರಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಒಂದು ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದ್ದು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ವಿಟಮಿನ್ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಸಹ ವಿಟಮಿನ್ K ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದೇ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ಈ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜಾಡಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಥವಾ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೋಗಲು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ K ಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ K ಯ ಕೊರತೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಬಾರಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು ಎಣ್ಣೆ.
ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವನ ಕೊರತೆಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸ್ಸು ಮಾಡುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಕೊಬ್ಬು, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಸಂಭವಿಸುವುದು, ಮೂಗೇಟುಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದು, ಸಣ್ಣ ಹೊಡೆತಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಯಗಳು ಕೂಡಾ ಸೇರಿವೆ. ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ರಕ್ತದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಜೀವಸತ್ವ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆಕ್-ಅಪ್ಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು.