ಗಾಜಿನ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು

ಗ್ಲಾಸ್ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಕೇವಲ ಫ್ಯಾಷನ್ ನವೀನತೆಯಲ್ಲ. ಇದು ಆಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸ, ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಯಾನಲ್ಗಳ ಮಾಲೀಕರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ: ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾದವು. ಯಾವ ಒಂದು ಮತ್ತು ಏಕೆ? ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ತಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ನಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕೇ?

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇಂತಹ ಫಲಕಗಳ ತಯಾರಕರ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಈ ಕ್ಷಣಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಗಾಜಿನ ಕುಂಬಾರಿಕೆಯ ಉದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ-ಸಿರಾಮಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನುಮತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನೋಡೋಣ?

ಗಾಜಿನ ಸಿರಾಮಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ?

ಗ್ಲಾಸ್-ಸಿರಾಮಿಕ್ ಕುಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಪರಿಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮೃದು ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ ಇರಬೇಕು. ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪ್ಯಾನಲ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಾಗುವಿಕೆ, ನಮೂನೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುರುತುಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಕೆಳಭಾಗದ ದಪ್ಪವು ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದ ವಿರೂಪವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಗೆ ಕೇವಲ ತಟ್ಟೆ ತನಕ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ತಾಪದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆ ಇರುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಪಂಜರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದ ವ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಇದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿರಲಿ, ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಇದು ಗರಿಷ್ಟ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೌವ್ ಅಧಿಕ ತಾಪನಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಝಾಂಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು-ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಕೆಳಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ವೊಕ್ ಗಾಜಿನ ಕುಂಬಾರಿಕೆಯ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
4. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಾಗಿ , ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಒಂದು ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಂದುಕೊಡಿ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ತಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಗ್ಲಾಸ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ತಾಮ್ರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ-ಸಿರಾಮಿಕ್ ಫಲಕಗಳಿಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆಳಭಾಗದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಫಲಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅದರ ಜೀವನವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಗುರುತುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಗಾಜಿನ ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಿಗೆ ಐಕಾನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ-ಸಿರಾಮಿಕ್ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬಳಸಲು ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎನಾಮೆಲ್ ಮಾಡಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ಗಳಿಗೆ" ಶಾಸನದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವಿಲ್ಲದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಟೈಲ್ ಎಂದರ್ಥ.
5. ಗಾಜಿನ ಕುಂಬಾರಿಕೆಯ ಯಾವುದೇ ತಟ್ಟೆಯ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ , ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಮ್ಯಾಟ್ ಅಥವಾ ಹೊಳಪುಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ . ಉಷ್ಣ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೊಳಪುಳ್ಳ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕನ್ನಡಿಯ ಕೆಳಭಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಂದೆ ಬಳಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬಾರದು, ಅದು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೂರೈಸಿದರೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಜಿನ-ಸೆರಾಮಿಕ್ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ವೆಚ್ಚಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಖರೀದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.