ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಂದು ಮಸಾಲೆ, ಮಾನವರು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತಂದುಕೊಟ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕುವೆಂಪು ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವ ತಜ್ಞರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ತಮ್ಮ ಅರ್ಜಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಸೇರಿದಂತೆ);
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಪಿಪಿ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ);
• ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅನೇಕ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು:

• ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಯಾವಾಗಲೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಾಗಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಯಾವಾಗ ಬೇಗನೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ರೋಗಿಗಳು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಾಲಿಫೀನಾಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸಮ್ಮಿಲನದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಿ ನೀಡುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕವು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸುಮಾರು 80% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್).

ಸ್ಪೈಸ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಹೀಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು: ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಿಂದ ಹಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ, ಯಕೃತ್ತು ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ಕೊಮರಿನ್ ಮಾನವರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಡ್ಡಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ತಲೆನೋವು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೂಮರಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಚೀನೀ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಇತರೆ ವಿಧದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳಾ ದೇಹಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕು. ಋತುಮಾನದ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದ ಅರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರಿವರ್ತನೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಈ ಆಸ್ತಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಬಳಸುವ ಇದೆ. ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಪಾತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹೆರಿಗೆಯ ಮೊದಲ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೂತ್ರಗಳ ಸೇವನೆಯು ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.