ಅನೇಕ ರೈತರು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವರು, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿ, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಪನೆ ಇಲ್ಲದ ಜನರು, ಕಾರ್ಯವು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚ್ಯಾಂಪೈಗ್ನನ್ಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು ಏನು?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಶ್ವಶಾಲೆಗಳು (ಗೊಬ್ಬರದಲ್ಲಿ) ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದವರೆಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳು ಆಸಕ್ತರಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಅಣಬೆಗಳು ಜನರ ನೆರೆಹೊರೆ ಸುಮಾರು 300 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೂ, ಊಹಿಸಿ. ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೆಂದು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಮ್ಮ ಕೃಷಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಕಾಳಜಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿಲ್ಲ, ಅವರು ದಿನವಿಡೀ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತೀ ಅಣಬೆಗಳು ಏಕೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ? ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೂಲಭೂತ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಅನೇಕರು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಮೂಲಭೂತ ಕೃಷಿ ನಿಯಮಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೋಡೋಣ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು? ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿರುಮನೆಯಿಂದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯವರೆಗೆ, ಹಳೆಯ ಕೊಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಣೆಗೆ ಏನಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆಯ್ದ ಕೋಣೆಯ ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬ್ಲೀಚ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಮಣ್ಣಿನ ( ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ) ತಯಾರಿಕೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (80% ಗೊಬ್ಬರ 20% ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ). ಅವರು ಒಣಗಿದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಪದರಗಳ ದೊಡ್ಡ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಸಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಚಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಗಿದ ಮಿಶ್ರಣವು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿರುತ್ತದೆ, ಒಳಗಡೆ ಅಣಬೆಗಳ ಮೈಸಿಲಿಯಾದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಸಮಾಧಿಯಾಗಿದೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಒಂದು ಆಮ್ಲತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ಪದರ (4-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು) ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿ (ಪಿಎಚ್ 6-7 ಒಳಗೆ) ಮೇಲಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಅಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ!
ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕೇರ್
ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 27 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಟ 25, ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಕನಿಷ್ಠ 95% ಆಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ
ಸರಿಯಾಗಿ ನೆಡಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ವಸ್ತುವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸರಾಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ - ಹತಾಶೆ ಬೇಡ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!