ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಮಫಿನ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದಿನದ ವೇಗದ ಬೇಯಿಸುವ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ ನೀವು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವ ಮೊಸರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂತಹ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ!
ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವ - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3/4;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು -50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು. ವರ್ಣಮಯ ಸಕ್ಕರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿನೋದವನ್ನು ತೋರುತ್ತವೆ, ಮಕ್ಕಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪೂಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಜೀವಿಗಳು, ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಎಣ್ಣೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ.ಒಂದು ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಡಿಯುವ ಮೊಸರು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ) - 1 ಐಟಂ;
- ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಳದಿ, ಮೊಸರು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮರದ ಟೂತ್ಪಿಕನ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುನಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ, ನೀವು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸೂಚನೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆ ಸುವಾಸನೆ, ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.