ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ . ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಲವು ಜನರು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ - ಶುಂಠಿ ರಶಿಯಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾಗರೋತ್ತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾರತ. ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಾಡು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅದರ ಬೆಳೆಸಿದ ಸಹೋದರನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇವರು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ನೆಡುತೋಪುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ವಿಯೆಟ್ನಾಮ್, ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ಅರ್ಜೆಂಟೈನಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಜಮೈಕಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಆದರೆ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?
ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹತಾಶ ಕೃಷಿಕರ ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುಷ್ಕ ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ನೆಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಜಲವು ಯಾವುದೇ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ವೆರಾಂಡಾ ಅಥವಾ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹೂದಾನಿಗಳ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೆ ನೀವು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ರಶಿಯಾ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಶುಂಠಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹವಾಮಾನ ಇಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಳಸಬಹುದಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.
ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?
ಈ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯದಂತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಬೇರುಕಾಂಡವನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದು. ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ನೆಡು - ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಗನೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ.
ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ಹಲವಾರು ಸುಧಾರಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಫಲವತ್ತಾದ ಲೋಮ್ ಒಂದು ಪ್ರೈಮರ್ನಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಶುಂಠಿ ಮೊಳಕೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ರೀಡ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ನೇರ ಕಾಂಡಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳು, ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳಂತಹ ಶುಂಠಿಯ ಹೂವುಗಳು.
ಶುಂಠಿಯ ಬೇರುಗಳು 6-7 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಗೆದು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೂಲವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮೂಲವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮಾಗಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.