ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?
ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:
- ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶ - ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಎರಡನೆಯದು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ;
- ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಅತಿಥಿಗಳ ಭೇಟಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
- ವಸ್ತು;
- ಪರಿಣಾಮ ಪ್ರತಿರೋಧ;
- ಫಲಕಗಳ ಆಕಾರ;
- ಬಣ್ಣದ ಅಳತೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಹಸಿವು, ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಟೋನ್ಗಳು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ).
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಿಗೆ ವಸ್ತು
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು:
- ಫಯೆನ್ಸ್. ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ.
- ಪಿಂಗಾಣಿ . ವಸ್ತುವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣವೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
- ಕುಂಬಾರಿಕೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಅವುಗಳ ಬೆಂಕಿ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಶೇಖರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
- ಗ್ಲಾಸ್. ತೀರಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು, ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಆಘಾತಕಾರಿ ಗಾಜಿನ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆ.
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್. ಈ ಸಾಮಗ್ರಿಯಿಂದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬಿಸಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೆಟಲ್. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮಗಳು ಶಾಖ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಾಪವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ.
- ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಆಭರಣದಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಅಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.