ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ತಾಜಾ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿಯಾದ ಕಾಫಿಯಂತೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯ ದೈನಂದಿನ ಧಾರ್ಮಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ದಿನದ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಾದದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆದರೆ ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಅತ್ಯಂತ ಚಿರಪರಿಚಿತ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಕೂಡಾ ಸತ್ತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕಾಫೀ ಬೀಜಗಳ ಕುರುಹುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆಯೇ?

ಮೊದಲಿಗೆ, ಆರಾಧನಾ ಪಾನೀಯವು ಏನೆಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸೋಣ. "ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್" ಎಂಬ ಕರಾರುವಾಕ್ಕಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ಬೀನ್ಸ್ ಅಲ್ಲ ಕಾಫಿ ಮರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾದ ಎಂದು, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್. ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮರಗಳು ಸ್ವತಃ ಮರಗಳಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೈತ್ಯ ಅರ್ಧ ಪೊದೆಗಳು. ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಫೂಂಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು: ಹಠಾತ್ ಏರಿಳಿತವಿಲ್ಲದ ಮಧ್ಯಮ (+18 ... +22 ಡಿಗ್ರಿ) ತಾಪಮಾನ, ಅಧಿಕ ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು. ಹೌದು, ಕಾಫಿ ಅಪರೂಪದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಹಾನಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾಗಳ ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳ ಸಮುದ್ರ ತೀರಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಾ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ "ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆಯೇ?" ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲ, ಇದು ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರಷ್ಯಾದ ರಷ್ಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಿಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಲ್ಲ: ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ (ಚಳಿಗಾಲದ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು) ಇದು ತುಂಬಾ ಶೀತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾತ್ರ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ಬೆಳೆಗಾರರ ​​ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ-ತೀವ್ರ.

ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುವ ದೇಶಗಳು

ಯಾವ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿವೆ (ಧಾನ್ಯಗಳು)? ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕದಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಎಲ್ ಸಾಲ್ವಡಾರ್, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಹೈಟಿ, ಕ್ಯೂಬಾ, ಕೋಸ್ಟ ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಹೊಂಡುರಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಬೊಲಿವಿಯಾ, ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಪೆರು ಮತ್ತು ವೆನೆಜುವೆಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಷ್ಯನ್ ಕಾಫಿ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮಲೇಷ್ಯಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ನೈಜೀರಿಯಾ, ಕ್ಯಾಮರೂನ್, ಇಥಿಯೋಪಿಯಾ, ಗಾಬೊನ್, ಅಂಗೋಲಾ, ಕೀನ್ಯಾ, ಯೆಮೆನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ? ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಮರಗಳಿವೆ, ಸಸ್ಯದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಫಲವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಮಯ. ಮೂರು ವಿಧದ ಕಾಫಿ ಮಾತ್ರ ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಪಡೆದಿದೆ: ಅರೆಬಿಕಾ, ಲಿಬರಲ್ ಮತ್ತು ರೊಬಸ್ಟಾ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಅರಾಬಿಕಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಕಾರಣ, ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಉನ್ನತ-ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ.