ಎಲ್ಲಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಜ್ಞಾತ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೊಂಗನ್, ಪಿಟಯಾ, ಲಿಚೆ, ಡ್ಯುರಿಯನ್, ಜ್ಯಾಕ್ಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅನೇಕ ಇತರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ . ಆದರೆ ಅವರ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಅವರ ನೋಟದಿಂದ ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎನ್ನುವುದೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಶೆ ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯಬಹುದು.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ - ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು, ಅದು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ಗಳಲ್ಲಿನಂತೆ ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣು ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ಸ್ ಹಣ್ಣು, ಪಿಯಾಯಾ, ನೈಕಯ್ಯ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂಬುದು ಪಾಪಾಸುಕದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಪಲ್ಪ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಬಾವಲಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಚಿಟ್ಟೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ:
- ಹಳದಿ ಸಿಪ್ಪೆ - ಕೆನೆ ತಿರುಳು;
- ಕೆಂಪು ಚರ್ಮ - ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ;
- ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಿಪ್ಪೆ - ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ.
| | | |
ಒಂದು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ರಿಂದ 600 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಲಮ್ (ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ) ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಸಿರು ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಲುವ ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಒಳಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ರುಚಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಕಿವಿ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಆಮ್ಲ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರವಾಸಿ ಋತುವಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗೆ ಅದರ ಬೆಲೆ $ 1.3 ಆಗಿದೆ. ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ವಯಸ್ಸಿನ ಕುರುಹುಗಳು (ಅಚ್ಚು, ಸುಕ್ಕುಗಳು, ಚುಕ್ಕೆಗಳು) ಇರಬಾರದು.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಪಿಟಾವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕಿವಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನಂತೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ಗಳ ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣು ಮನುಷ್ಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
- (ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಬಿ 1 (ತೈಯಾಮೈನ್), ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್), ಬಿ 3 (ನಿಯಾಸಿನ್) ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸು;
- ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ನೀವು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಡ್ರಾಗನ್ಸ್ ಕಣ್ಣಿನಂತಹ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿ
- ನಾವು ಒಂದು ಹೊಸ ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣು ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಂತಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಎತ್ತರವಾದ ಮಡೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ ಮರಳಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಳಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು.
- ಹಸಿರುಮನೆಗಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ: ಕ್ಯಾಪ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ
ರೂಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2 ನಂತರ - ಮೊದಲ ಮೊಳಕೆ. - ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಸಸ್ಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕರಡುಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ದಕ್ಷಿಣದ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳಗಿಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಮುಂದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ದೀಪವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯಲು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಮಡಕೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳಕಿದ್ದರೆ, ಈ ಉಷ್ಣವಲಯ ಸಸ್ಯವು ಉಷ್ಣಾಂಶದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಅದರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.