ಬಹುಪಾಲು ಅಡುಗೆಮನೆ ಸಹಾಯಕನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪತ್ನಿಯರ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತೀವವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆನಂದವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಗೋಮಾಂಸ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಫಿಲ್ಟರ್ ವಾಟರ್;
- ತುರಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ).
ತಯಾರಿ
ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾರ್ಟೂನ್ ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ನಾವು ಅರೆವಾಹಕಗಳು ಅಥವಾ ಮಗ್ಗಳು ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಹ ತಕ್ಷಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸೀಸನ್ ರುಚಿ. ಖಾದ್ಯದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡಿಶ್ ಅನ್ನು "ಹೈ ಪ್ರೆಷರ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ (ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನವು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದರೆ) ಅಥವಾ "ಘಾತಕ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
ಸನ್ನದ್ಧತೆ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 75 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 75 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಹಂದಿಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಳಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿಯಾದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಜೇನು ಕರಗಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ರೆಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಾಧನದ ಕವಚವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಲವರಿಂದ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 400 ಮಿಲಿ;
- ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತುರಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ರುಬ್ಬಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು marinate ಮಾಡಿ.
ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಪ್ಲೋವ್" ಅಥವಾ "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದ ತನಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
"ಹಚ್ಚುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.