ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಸುಂದರವಾದ ಮಹಿಳೆಯರು! ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ದಯಪಾಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. "ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬ್ರೆಡ್ ತಲೆ" ಎಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಬರುತ್ತಿರುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಊಹಿಸಿ. ನೀವು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುವಿರಿ.

ಉತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕನನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಮೊದಲು, ಸಲಕರಣೆಗಳ ಆಯಾಮಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅಂತಹ ಕುಲುಮೆಯು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒವನ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದುಬಾರಿ ಮಾದರಿಗಳು ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಸುಮಾರು 17 ವಿಭಿನ್ನ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು), ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ 3-4 ಚಕ್ರಗಳ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೌಲ್ಯವು ಸಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಮನೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳು

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ತತ್ತ್ವವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ರಮವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆ ಸ್ವತಃ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಬರಲಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗಡೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒವೆನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ, ಈಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲ ಚಕ್ರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, "ರೈ ಬ್ರೆಡ್" ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಡಳಿತದ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಮೊಸರು" ಕಾರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕ.

ದುಬಾರಿ ಮಾದರಿಯು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಜ್ಯಾಮ್, ರೋಲ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಆಹಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಾಗಿ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಪಡೆದ ನಂತರ ದುಬಾರಿ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ವಿಷಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೈಮರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಸಾಯಂಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ರೋಲ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಭೇಟಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾರ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೋಲ್ಟೇಜ್ ಹನಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ವರೆಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಹ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಸಣ್ಣ ಸಂಶೋಧಕರು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವಂತೆಯೇ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ, ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್ ಫಾರ್ಮ್. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿ ಬೇಕು ಗೀರುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಲೇಪನವನ್ನು ಮುರಿಯಲು. ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ನೆನೆಸು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾರ್ಯವು ವಿತರಕವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಸ್ಟವ್ನ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ರಂಧ್ರವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಒಲೆ ಸ್ವತಃ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದವು ಬೀಪ್ ಶಬ್ದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಈಗ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಏನು ನೋಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಸ್ಟೋರ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯ!