ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ವಿಯೆಟ್ನಾಂಗೆ ಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದು ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮುಖ್ಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವೆವು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ.

ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣ

ವಿಯೆಟ್ನಾಮಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ Fo ಸೂಪ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂಪ್ ಬನ್ ಬೊ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಕ್ರೊರ್ಜಾಂಕಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತವೆ.

ಎರಡನೇ ಶಿಕ್ಷಣ

ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು (ನಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲದೆ, ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ: ಮೊಸಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲಿಗಳು, ಹಾವುಗಳು, ಬಸವನಗಳು, ನೆಲಗಪ್ಪೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಇದು ವಿವಿಧ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಸ್

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಲಕ್ಷಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬಾಳೆ ಹೂವುಗಳು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸೋಯಾಬೀನ್, ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ ಚಾಯ್), ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಫುಡ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು

ವಿಯೆಟ್ನಾಮಿನ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು. ಇದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಸುಟ್ಟ ಬಾಳೆ, ಕಣಕದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ನಿಷೇಧದ ಬಾವು, ನಿಷೇಧದ ಚುಂಗ್, ರೋಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವಿವಿಧ ತುಂಬಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್ಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ - ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿನ ಯಾವುದೇ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಅದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ, ಅದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.