ಅಭ್ಯಾಸದ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಎರಡು ಒಂದು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನೊಂದನ್ನು ಸ್ನೇಹಿತ ಖರೀದಿ, ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಆದೇಶ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ defrost? ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತಾಗಿವೆ.
ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಗಮನವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ನೈರ್ಮಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಗಾಗಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು!
1. ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೀಸುತ್ತಿದೆ
ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯ - ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಊದುವ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಇಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು: ಫೋಮ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು (ಅದು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ತಂದಿತು). ಅವರು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೀಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು. ಆಘಾತಕಾರಿ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 14 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
2. ನಿಂಬೆ ನೀರು
ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಆದೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತೇವವಾದ ನಿಂಬೆ ಪಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ವಿಷಯಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡವು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಇಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 100% ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಮತ್ತು 30% ರಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿತು ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗವು ತೋರಿಸಿದೆ.
3. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಿಂಗ್-ಪಾಂಗ್
ಪಕ್ಷಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಪಿಂಗ್-ಪಾಂಗ್ನಂತಹ ಆಟವನ್ನು ಆಡುತ್ತಾರೆ. ಮೇಜಿನ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಳನ್ನು ಬಿಯರ್ಗಳ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು. ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು ತಮ್ಮ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಟೇಬಲ್ ಟೆನ್ನಿಸ್ ಆಡಲು ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಶಸ್ವಿ ಥ್ರೋ ನಂತರ, ಎದುರಾಳಿಯು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಈ ಆಟವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಯರ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಅದು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿದೆ.
4. ಪುನರ್ಬಳಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಂಗಡಿಯ ಪ್ರತಿ ಪ್ರವಾಸದ ನಂತರ ಅವರ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಇದು 99.9% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು (ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಅಪಾಯಗಳಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ಅಳಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ಶಾಪಿಂಗ್ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಿಯಮ
ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ? ಈ ನಿಯಮದೊಂದಿಗೆ ಬಂದವರು ಯಾರು? ಇದು ಮೋಸದಾಯಕವಾಗಿದೆ! ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಸಲುವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು, ಒಂದು ಸೆಕೆಂಡಿನ ಹತ್ತನೇ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ನೆಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಷ್ಕ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ, ಮಾಲಿನ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
6. ಡೇಂಜರಸ್ ಮೆನು
ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸೇವಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೆನುವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಒಂದು ದಿನವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಅವರು ವಿರಳವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮೆನುವಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅಗಾಧವೆಂದು ಸ್ಟಡೀಸ್ ತೋರಿಸಿವೆ.
7. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆ
ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥಗಳು, ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೊರಡುವ ಮುಂಚೆ ಭೋಜನ ಯೋಜನೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಆಹಾರವು ಸಂಜೆಯಲ್ಲೇ ಕರಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕ್ರಮಗಳು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಂಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
8. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್
ಸಿನಿಮಾಗೆ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಹಣ ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು: ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಧಿ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡಿದ್ದನು, ಮತ್ತು ಅವರು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನನ್ನು ಇನ್ನೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಾಲುದಾರ 1% ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದರು. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
9. ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್
ಟಾಯ್ಲೆಟ್ನ ರಿಮ್ಗಿಂತ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಮಂಡಳಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರ ಮತ್ತು ಮರದಿಂದ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
10. ಮರು-ನಗ್ನ
ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ನೋಡಬಹುದು, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಈ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಐದು ಪಟ್ಟು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್ನ ಧಾರಕವನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಒಮ್ಮೆಗೇ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗುತ್ತದೆ.