"ಅನ್ಯಲೋಕದ" ಹಣ್ಣುಗಳ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಸ್ವಾಗತ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನೇ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.
ಇಂದು, ಕೆಲವು ಜನರು ರಾಯಲ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊರಾಕನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅವನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಅಪರೂಪದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ "ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ರುಚಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. "ಅನ್ಯಲೋಕದ" ಹಣ್ಣುಗಳ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಸ್ವಾಗತ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನೇ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬನ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.
1. ಡರಿಯನ್
ಆಗ್ನೇಯ ಏಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ 30 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Durian ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದ ಅತ್ಯಂತ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಹಣ್ಣು. ಒಂದು ಕಡೆ, ಇದು ಅಸಹ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ತರಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಧೈರ್ಯಮಾಡಿದ ಅನೇಕರು, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯೆಂದು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು durian ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಜಾಗ್ರತೆಯಿಂದಿರಿ.
2. ಪಿಟಾಯಾ
ಪಿಟಾಯಿಯ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಕಳ್ಳಿಗಳ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹೊರ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲೂ ಇದು ಒಂದು ಬಾಗುವ ಬೇರು ಬೆಳೆವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪಿಟಯಾವು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹಣ್ಣು, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ನ ಮುತ್ತು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪಿಯರ್ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಿಟಾಯಾದ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
3. ಯಾಂಗ್ಮೆಯಿ
ಆಂಗ್ಲ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಯಾಂಗ್ಮೀಯ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾಂಗ್ಮೆಯಿ ಸಣ್ಣ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೀನೀ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ pimply ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಲುದೂರಕ್ಕೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಟಿಕ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀನೀ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾಂಗ್ಮೆಯ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಲ್ಯಾಗೆನೇರಿಯಾ
ತರಕಾರಿಗಳು, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲೆಡೆ ರೂಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಗೋಳಾಕಾರದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಉದ್ದವಾದ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತ ವಿಧವೆಂದರೆ ಲೆಜೆನಾರಿಯಾ, ಬಾಟಲಿ ಫಾರ್ಮ್, ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಅಂತಹ ಲೆಜೆನಾರಿಯಿಯ ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮನೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಧೂಮಪಾನದ ಕೊಳವೆಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ಲೇಜೆರಿಯಾರಿಯಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
5. ಮಾನ್ಸ್ಟರ್ ಸವಿಯಾದ
ಮಾನ್ಸ್ಟರ್ನಾ - homonymous ಸಸ್ಯ ಮನೆಯ ಹಣ್ಣು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ಪನಾಮ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆವಾಸಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಒಂದೆಡೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯಾರು, ರುಚಿ ಅನಾನಸ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಅಕ್ಯುಪಂಕ್ಚರ್ನ ಪರಿಣಾಮದಿಂದ ಹೋಲಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೀವು ದೈತ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ
ಅಪರೂಪದ ವಿಧವಾದ ಮೂಲಂಗಿ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ರೋಮನ್ನರು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಯುರೋಪ್ಗೆ ತಂದರು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಮೂಲಂಗಿ ರೀತಿಯ ರುಚಿ.
7. ಕರಾಂಬಾಳ
ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕಂಬಾಂಬಾಲಾ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕರಾಂಬಾಲಾ ಎಂಬುದು "ನಕ್ಷತ್ರ ಹಣ್ಣು", ಇದು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಐದು-ಪಾಯಿಂಟ್ ನಕ್ಷತ್ರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎರಡೂ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ. ಕಾರಂಬಾಳದ ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ವಿಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕರಾಂಬಾಲಾ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
8. ಕಿವಾನೊ
ಆಫ್ರಿಕಾ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಚಿಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಹಾರ್ನ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ವಿರೋಧಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೊಂಬಿನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಆಂಜ್ಯುರಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಿವಾನೋದ ರುಚಿಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
9. ಬುದ್ಧನ ಕೈ
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ "ಫೂ ಷೌ", ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ "ಬುಷ್ಯುಕಾನ್", ಮಲೇಶಿಯಾದಲ್ಲಿ - "ಲಿಮಾಯು ಯರಿ", "ಜೆರೆಕ್ ಟ್ಯಾಂಗನ್", "ಲಿಮಾವು ಲಿಂಗ್ಟಾಂಗ್ ಕೆರಟ್", ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ - "ಧೀರುಕ್ ಟ್ಯಾಂಗನ್" ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ - "ಸೋಮ್-ಮು" ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ "ಫ್ಯಾಟ್-ಚ್ಟೆ". ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದರ ಹೆಸರು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೌದ್ಧ ದೇವಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಯಿಯಂತೆ ಅರ್ಪಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
10. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳು
ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಜಮೈಕಾದ tandzhilo ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಮೈಕಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ನಿಜವಾದ ಮುತ್ತು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣು ಅದರ ಕೊಳಕು ಕಾಣುವಿಕೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದು ನೈಜವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
11. ನೋನಿ
ಸಂಪತ್ತಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗ್ರಹದ ವಿವಿಧ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಹೆಸರುಗಳನ್ನೂ ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಹ ಹಣ್ಣು: ಗ್ರೇಟ್ ಮೊರಿಂಗಾ, ಇಂಡಿಯನ್ ಮುಲ್ಬೆರಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮರ, ಚೀಸ್ ಹಣ್ಣು, ನೋನಾ, ನಾನೋ. ಈ ಹಣ್ಣು ಕಾಫಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿರುವ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನೋನಿ ರೂಪದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು tubercles ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಚೀಸ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೋನಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
12. ಡಲ್ಸೆ (ಪಾಲ್ಮಾರಿಯಾ)
ಡ್ಯೂಲ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಚಿಗಳ ವಿಲಕ್ಷಣ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಚಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಮಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಡುಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಚಿಗಳು ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ-ಉಪ್ಪಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ರುಚಿ.