ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ವೋಕ್

ಆಹಾರವು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಹೌದು, ಹೌದು. ನೀವು ಅಡುಗೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ.

ವಾಕ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವ್ಯಾಸದ ಪೀನದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಸರಿಯಾದ ತಿನ್ನಲು ಬಯಕೆಯಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪೂರ್ವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ವೇಗವಾದ ವೇಗದಿಂದ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವೋಕ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ವಾಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಖಚಿತವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಏನು ಎಂದು ನಾನು ಉತ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಈ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಳಭಾಗದ ಸಂಕೋಚನದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ವೇಗದ ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರಣ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, woks ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಹೀಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೈಲ ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಡಿಮೆ, ಕಳಪೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ನಮ್ಮ ಹೇಳಿಕೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವೋಕ್ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೇರೆ ಲೇಪನ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಉಕ್ಕು ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ವೊಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಂದಾಜು, ನಿಖರವಾಗಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ . ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಉಕ್ಕಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಿಂತ ಹಗುರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹ, ಒಂದು wok ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಲೇಪನ ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಇದು ಎಂದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರೇರಣೆ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಓರೆಗೆ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಶೇಷ ಫೆರೋಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಒಲೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವೇ ವಿದ್ಯುತ್ ವಾಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅಂತಹ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವೋಕ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಪೀನದ ಗೋಳಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಕೆಳಭಾಗದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೂಡಿಸಬೇಕು.
2. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉದ್ದವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹುರಿದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳ ಸಾಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉದ್ಯೋಗವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಲವು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫ್ರೈ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಗ್ರ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಇದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಿರಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.