ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿವೆ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಂದಾಗಿ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ - ಸಾವಯವ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಪಾಲಿಅನ್ಸುಟರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟಿ - ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಎಸ್ಟರ್, ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು. ಅವರು ಸೆಸಮಿನ್ ಎಂಬ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜವೂ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, B, C, E;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
- ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳು.
ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕೆಲವೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿವೆ.
ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಾಸಿಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದೇ?
- ಮೆಸಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೆಸೇಮ್ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಧಾನ್ಯಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಒತ್ತಡದಿಂದ ಶಮನಗೊಳಿಸಲು, ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
- ಕೆಲವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.
- ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಎಳ್ಳುಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳ ಕೀಲುಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದು.
- ಆಹಾರ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ 45 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥ.
- ಬೀಜದ ಆಂತರಿಕ ಅನ್ವಯವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾನೆ.
- ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಹ ದಂತಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಅಭ್ಯಾಸದ ಪ್ರದರ್ಶನದಂತೆ, ನೀವು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಸಡಿನೊಳಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೋವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಖಾಲಿಯಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮಲಬದ್ಧತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅವರ ಸಮಸ್ಯೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಪರಿಹರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
- ಎಳ್ಳಿನ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಶೀತಗಳು, ಆಸ್ತಮಾದ ದಾಳಿಗಳು, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ರಾಜ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೆಮ್ಮನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
- ಎಳ್ಳಿನ ರಕ್ತದ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
- ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಎಳ್ಳು ನಿಂದನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಸೂಕ್ತ ಡೋಸೇಜ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಚಮಚಗಳು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಇರಬಹುದು.
- ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಎಳ್ಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು.
- ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೀಜವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಸೆಸೇಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಎಳ್ಳುಗೆ ಅಲರ್ಜಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯಮಾನವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವೈದ್ಯರು ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಯಿತು.