ನೀವು ಸಣ್ಣ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು!
ಐಸ್ ಟ್ರೇ ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅನನ್ಯ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು), ಅಥವಾ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಘನವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ:
1. ಒಂದು ಬೈಟ್ಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿನಿ ಚೀಸ್.
2. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಹಾಗಾಗಿ ಅವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಶೀತ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಘನಗಳು ಮಾಡಿ.
ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಶೀತ ಕಾಫಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ
ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಪೋಷಕರು ಬಹಳ ದುಬಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕೆಲವು ಹಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವು ಕೇವಲ ಹಿಸುಕಿದವು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಹಚ್ಚುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಝರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಇಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
6. ಅಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುಶಿ ಮಾಡಿ.
7. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಹ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಕೇವಲ ಬೇಸಿಗೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
8. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿ ನೀಡಿ.
9. ಜೆಲ್-ಓ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
10. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಮತ್ತೆ ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.
11. ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಲ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.
12. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಿ.
13. ಸಣ್ಣ ಟ್ರೀಟ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಮಿನಿ ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮಾಡಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮಂಜುಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಹಣ್ಣು ಘನಗಳು. ಅವುಗಳು 100% ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ: ನೀವು ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
14. ಹಾಲಿನೊಳಗೆ ಕರಗಬಲ್ಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮಾಡಿ.
15. ಉಳಿದ ವೈನ್ ನಿಂದ ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮಾಡಿ.
ನೀವು ವೈನ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
16. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮನೆಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಸಿ.
ಐಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಘನಗಳು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರುತ್ತದೆ.
17. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
1. ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡ. ನಾವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಘನಗಳು ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮುಂದಿನ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಈ ಸುಂದರ ಘನಗಳು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ರಸ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿಗೆ ಅಥವಾ ರಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಘನೀಕೃತ ಚಹಾ. ಚಹಾ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭೂತಾಳೆ ಸೇರಿಸಿ (ಪುಷ್ಪದಳ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ). ಫ್ರೀಜ್. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
3. ಮಿಂಟ್ ಮೊಜಿಟೊ. ಲಿಂಡೆನ್ನ ಹಲವಾರು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಘನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೋಡಾ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಘನ ಕರಗಿದಾಗ, ಸೋಡಾದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಂತಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಘನೀಕೃತ ಫೆನ್ನೆಲ್. ಫೆನ್ನೆಲ್ ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಘನೀಕೃತ ಘನಗಳು ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
18. ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ರಸದ ಘನಗಳು ಕರಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೂಡಾ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
20. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಐಸ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ, ನೀವು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಬಯಸಿದಾಗ, ನೀವು ಘನಗಳ ಅವಶ್ಯಕ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕರಗಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
21. ಸುಗಂಧಗಳಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಸೇವನೆಯ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಪೀತ ವರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಐಸ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಘನಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಡ.
22. ಬೆಳಕಿನ ಘನೀಕೃತ ಮೊಸರು ಮಾಡಿ.
ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮೊಸರು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮೊಸರು ಅದರ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೂ ಸಹ.
23. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮನೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ, 2 ಘಂಟೆಗಳ ಘನವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿವಾರಿಸಬೇಕು.