ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆಯ ನಿವಾಸಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಂದು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಬ್ರಜಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉದ್ಯಾನ ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅದು ಏನು, ಮತ್ತು ಅದರ ಯಾವ ರೀತಿಯಿದೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಉದ್ಯಾನ ಸ್ಟೌವ್ ಎಂಬುದು ಬಹುತೇಕ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ರಚನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಮುಕ್ತ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚಿಮಣಿ ಮೂಲಕ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೊಗೆ ತೆಗೆಯುವುದು.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೂದಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಇದೆ, ಒಂದು ತುರಿ, ಒಂದು ಸ್ಪಿಟ್-ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರಿಲ್. ಅದನ್ನು ಉದ್ಯಾನ ಓವೆನ್- BBQ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ತೋಟದ ಓವನ್ ವಿಧಗಳು
ಉದ್ಯಾನಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕುಲುಮೆಗಳಿವೆ:
- ಪಿರಮಿಡ್;
- ರಷ್ಯನ್;
- ಹಲವಾರು ಹೆರೆಗಳು;
- ಓವನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮೋಕ್ಹೌಸ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಸ್ಥಿರ ಗಾರ್ಡನ್ ಓವನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ (ಮೊಬೈಲ್) ಇವೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕಲ್ಲಿನಿಂದ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗೊಂಡ "ಟ್ಯಾಲ್ಕೊಕ್ಲೋರೈಡ್") ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಕುಲುಮೆಯ ಬಾಹ್ಯ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳ ಸಂರಚನೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಚಿಮಣಿ ಕಪಾಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ಬದಿ) ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್, ಮರದ ತೊಗಟೆಯು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಬೇರೆಡೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಉದ್ಯಾನದ ಓವನ್ಗಳನ್ನು ಗೋಚರವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ (ಮಳೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಒದಗಿಸುವ) ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಸತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.