ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಜೀವಿಗೆ, ಸಮುದ್ರ ಕ್ವಾಸ್, ಮೆದುಸೊಮೈಸೆಟ್ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಹೆಸರುಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ತರಹದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ದ್ರಾವಣವು ಚಹಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮ್ಯೂಕಸ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸಿಹಿ ರಸವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಬಹುದು.
ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯಲು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ.
ವಿಭಜನೆಯ ಮೂಲಕ. ಚಹಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವಿಭಜನೆಯ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ವಯಸ್ಕರ ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಕ ಜೀವಿಗಳಿಂದ, ದಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದರ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಲು ಇದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಶ್ರೇಣೀಕರಣವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಇಡೀ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೀಳುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರ ರೂಪಗಳು. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಿದೆ. ಚಹಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೊಸ ಜೀವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಒಡ್ಡದೆಯೇ ಈ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಸೆಮಿಟ್ರಾನ್ಸ್ಪರೆಂಟ್ ಪದರವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಈ ಪದರ ವಯಸ್ಕ ಜೀವಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪುನರ್ಜನ್ಮ. ವಯಸ್ಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ವಯಸ್ಕರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಷೀಣಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಸೆಳವು ಮತ್ತು ವಿಲೇವಾರಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತಾಜಾ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
ಆರಂಭದಿಂದ ಕೊಂಬುಚಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಿರಿ. ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಯಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚಹಾವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದ ಅವಧಿಯು ಎರಡು ವಾರಗಳಿಂದ ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್-ಚಹಾ ಅನುಪಾತ 1:10 ಆಗಿದೆ. ಚಿತ್ರದ ಗಾತ್ರ ಸುಮಾರು 1 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ವಿನೆಗರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿಲ್ಲ.
ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಖರೀದಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ?
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೆರೆಹೊರೆಯವರು, ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ಅವರು ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ನೀವು ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಡೆಯುವ ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಬರಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ವೇದಿಕೆಗಳು ಭೇಟಿ
ಚಹಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಪು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಟೀ ಮಶ್ರೂಮ್ ನಿಮಗೆ ಒತ್ತಡ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಿಗಳ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಾರದು. ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಚಹಾ - ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ. ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಅಗ್ಗದವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರರಾಗಿರಿ!