ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಸಂತ ಹವಾಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯಾರು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ನವೀನತೆಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವವರು. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಪೆಪರ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಬೀಜ ಚಿಗುರುವುದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
ಮೊಳಕೆಗಾಗಿ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷಿತ ಹಳೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಹೊಸ ಹೈಬ್ರಿಡ್ಗಳಿಂದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಜೋಡಿಸಲು, ಕೊಯ್ಲು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹತ್ತಿರದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದವು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ ಪೆಪರ್ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಾದರೆ, ಸಸ್ಯ ಮೆಣಸುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಹಿ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುತ್ತವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಿಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮೊಳಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಳಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಬಲಿಯದ, ಸಹ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದವು. ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೀಜವು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಗುರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಬುಷ್ ಮೇಲಿನ ಎರಡನೆಯ ಸ್ಥಾನವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದರಿಂದ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಬಲ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಕ್ರಮಾಂಕದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದವು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಚಿಗುರುವುದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಆದರ್ಶ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತುಹೋಗುವಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣವು ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜರಾಯು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೆರಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಥಳ, ಮೇಲಾಗಿ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ. ಬೀಜ ಮುರಿಯಲು ಸುಲಭ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ನಲವತ್ತು-ಡಿಗ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಾಟಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬೇಕು, ತದನಂತರ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನೊಳಗೆ ಅವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಶೇಖರಿಸಿಡುತ್ತೇವೆ.