ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ನೀವು ಕಠಿಣ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಅವರು ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ರುಚಿ, ಪರಿಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ , ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧ, ನಾಟಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ತೋಟಗಾರರು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಇರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮುಂಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಚಳಿಗಾಲದ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಬಹಳ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮಧ್ಯಮ-ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ವಿಧಗಳು

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1. ದಿ ವೈಕಿಂಗ್. ಇದರ ಶಂಕುವಿನ ರೂಪವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾಲಿಸ್ಟೊ ಎಫ್ 1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರದ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಒಂದು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು.
3. "ಮಾಸ್ಕೋ ಚಳಿಗಾಲ". ರೂಟ್ ಬೆಳೆ - ಮೊಂಡಾದ, ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 150 ಗ್ರಾಂ, ಸಣ್ಣ ಕೋರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ವಸಂತ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. "ನ್ಯಾನೇಟ್ಸ್ ಟಿಟೊ." ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯ ವಿವಿಧ. ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು - ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ, 170 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ.
5. "ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್". ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (25-30 ಸೆಂ.ಮೀ.) ಕೊಯ್ಲು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಒರಟಾದ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
6. ತೈಫೂನ್. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ರೂಟ್ಸ್.
7. «ಫ್ಲಾಕಿ F1». ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ವಿಧಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದ್ದವು 28 ಸೆಂ.ಮೀ. ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.
8. "ಫೋರ್ಟ್ ಎಫ್ 1". ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಕೋರ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಲೇಟ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಕೊನೆಯ ವಿಧಗಳು:

1. "ವ್ಯಾಲೆರಿಯಾ 5". ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯ ವಿವಿಧ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. "ಕಾರ್ಡಿನಲ್". ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಟ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವಸಂತಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಇದು ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಕಾರ್ಲೆನಾ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರ, ನಯವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
4. ಲಿಯಾಂಡರ್. ದೊಡ್ಡ ಬೆರ್ರಿ ವಿವಿಧ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ). ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೊದೆಗಳ ಹಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಕೋರ್ ಗಾತ್ರದ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರವಿದೆ.
5. "ಮೊ". ಅದರ ದೊಡ್ಡ (160 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ) ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 150-160 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ.
6. ದಿ ಕೋರಲ್. ಡಾರ್ಕ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂ ನಷ್ಟು ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
7. "ಒಲಿಂಪಸ್". ಇದರ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಉದ್ದನೆಯ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
8. "ಸೆಲೆಕ್ಟಾ". ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿವೆ.
9. "ಟಿಂಗಾ ಎಫ್ 1" ಮತ್ತು "ಟೊಟೆಮ್ ಎಫ್ 1". ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವರ ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕಾರಣ, ಅವುಗಳ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಹಳ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಜಾಗರೂಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ತೋಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ:

1. ಬೋಲ್ಟೆಕ್ಸ್. ಮಧ್ಯಮ-ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯ ವಿವಿಧ. 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಂಡಾದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಇರುತ್ತವೆ.
2. ರೆಡ್ ಜೈಂಟ್. ದೊಡ್ಡ-ಹಣ್ಣಿನ ವಿಧಗಳು (130 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 24 ಸೆ.ಮೀ ಉದ್ದ). ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೋಮಲ ತಿರುಳಿನ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ.
3. "ಲಾಸಿನೊನೊಸ್ಟ್ರೋಸ್ಕ್ಯಾಯ್". ಮಧ್ಯಮ-ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯ ವಿವಿಧ. ರೂಟ್ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರವಿದೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕುಸಿತಗಳು (ಕಣ್ಣು) ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 16 - 18 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವು 160 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ.