ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಜನರ ಪೈಕಿ, ಅನೇಕ ಲಾಂಗ್-ಲಿವರ್ಸ್ಗಳು ಹೊಸದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೆಲವು ಜನರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಗೆ ತಮ್ಮ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಯಾವ ರೀತಿಯ ವೈನ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಶೋಧಕರಿಂದ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಕಲಿಯಬಹುದು.
ಯಾವ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ - ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು?
ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದರಲ್ಲಿ ವೈನ್ನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು - ನೀವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜನರು ಗಮನಿಸಿದರು. ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ ಸೇವಿಸಿದನು.
ಯಾವ ವೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು. ವೈಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಫೀಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶ್ವೇತ ವೈನ್ ಕ್ಯಾಥರ್ಹಾಲ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಕಫಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಕುಡಿಯಲು ಬಿಳಿಯ ವೈನ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ವೈನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರ ಕೆಲವೊಂದು ಅಂಶಗಳು ಬಲವಾದ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಟಕಿಕಾರ್ಡಿಯವನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನೇಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ: ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಅದರ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ರೋಗಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ , ಕಡಿಮೆ ವಿನಾಯಿತಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಾರಾ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಟ್ಚಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಕೆಂಪು ವೈನ್ನ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್. ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ಗೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ.
ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ಗಿಂತ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದು?
ಸಕ್ಕರೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅರೆಸ್ವೀಟ್ನಿಂದ ಒಣಗಿದ ವೈನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ವೈನ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ , ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪಥ್ಯದ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಹುದು.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಹಿ, ಸೆಮಿಸ್ಟ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ ವೈನ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ದೀರ್ಘಾವಧಿಗೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.