ಬೀಜಗಳ ರೂಪ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಫ್ರೇಬಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ? ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ನೆಚ್ಚಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಉಳಿದರು. ಆದರೆ ತೊಂದರೆ, ಭುಜದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು - ವಿಶೇಷ ರೂಪದ "ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು" ಅಡಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯ. ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೂಪಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಇಂದು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ರೂಪಗಳು

ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ರೂಪವನ್ನು ಒಂದೊಮ್ಮೆ ಸೋವಿಯೆತ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಯಾವುದೇ ಸ್ವಸಹಾಯದ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇಂದಿನವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಈ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾಣಬಹುದು. ನಾನು ಇಂದಿಗೂ ಸಹ ತಮ್ಮ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅದೇ ಅದ್ಭುತವಾದ ಫ್ರೇಬಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಏನೂ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ರೂಪವಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಹಿಂಡಿದವು. ರೂಪದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಸಂಕೋಚನಗಳು ಅನುಗುಣವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ರೂಪದ ಅರ್ಧಭಾಗವು ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹಿಂಡಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಾಟ್ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದವರು ಸಹ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಾಯಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು

ಅಡಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಯುಗವು ಅಡಿಗೆ ಕುಕಿಗಳ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. "ನಟ್ಸ್" ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೀವಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಸಾಕು, ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮನಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.