ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೂಲಕ ಅವರು ಆನಂದದಿಂದ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ಥಳೀಯ ಭೂಮಿ ಎಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೀನಟ್ನ ಕೃಷಿ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ?
ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಿಂದ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕದಿಂದ ಬಂದರು. ಪೀನಟ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಸ್ಯ ತುಂಬಾ ಉಷ್ಣಯುದ್ಧ ಮತ್ತು ಅದರ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಪಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಜಾತಿಗಳ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಉಪ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮೂಲವು ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು: ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ (+20 ರಿಂದ +27 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಮಟ್ಟ.
ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯಲು ಹೇಗೆ?
ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ ಬೆಳೆ ವಲಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮಾತ್ರವೇ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಿ. ಏಪ್ರಿಲ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ-ಮೇ ತಿಂಗಳ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಿಗುರುವುದು ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಹಾಸಿಗೆ ಮೇಲೆ ನೆಡಬಹುದು.
- ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಳಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಇಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪೀನಟ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕೆಳಗಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದು ವಾಸಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ಪೀನಟ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಕೂಡಾ ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ.
- ನಾಟಿ ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಹಾಸಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ loosened ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಹೂಬಿಡುವ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯವು 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆ 1.5 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೂಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಚನೆಯು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳು ಫಲವತ್ತಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯವು ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅದು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಮಲಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೂಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣವು ನೆಲದಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ - ಬೆಟ್ಟದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಕಾಳಜಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೂರು ಬೆಟ್ಟಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ: ಜುಲೈ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು 30 ಮಿಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ತೋಟದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದ ಸಡಿಲ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು 15-20 ಮಿ.ಮೀ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೈಬರ್ನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲದಿಂದ ಉತ್ಖನನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸಿ. 10-12 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಮಡಕೆ ಮಣ್ಣಿನ ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ತೇವ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಸ್ವತಃ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಜೇಡ ಹುಳಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲಿಟ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ನೀವು ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಕಲಿಯಬಹುದು: ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ .