ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸವು ಗ್ರಾಹಕರ ಗಮನವನ್ನು ಅನರ್ಹವಾಗಿ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ದೋಷವು ಪಾನೀಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಬೆಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಂಜರ್ನ್ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ.
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಸಸರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ತಮ ಸೊಕೊಟ್ಟಾಚಿಗಾಗಿ, ಕೆರೆದು ಹಾಕಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ರಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ Tangerines ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಪಾನೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುವ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಅಡುಗೆ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಾವಧಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು
ಸಿಹಿನೀರಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಂದರಿಕ್ ರಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಫಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ನಿರ್ಗಮನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ರಸವು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಗತ್ಯ ತೈಲಗಳು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
- ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟಿಸ್ಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಂಟೈಟಿಸ್, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಜಿನನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.
ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳ ರಸ
ಒಂದು ಜ್ಯುಸಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಾಧನವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದವು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ತಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- tangerines;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- Tangerines ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಒಣ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಡೆ.
- 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿಸಿ.
- ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಬಿಡಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸ
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂಬುದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ರಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಪಲ್ಪ್ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- tangerines;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ತೊಳೆದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂಡಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತನಕ ಅದು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಬೇಕಾದರೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಿರುಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಬೀಜವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟ್ಯಾಂಜರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಿಚನ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೂರು ಮೊಳೆಯುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಿರುಚಿದ ಸಮೂಹವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಲೋಬ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- tangerines;
- ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಐಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
- ಜೇನು, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- Tangerines ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಶುಷ್ಕ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಲೋಬ್ಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಗುಂಡಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
- ಹಿಮಧೂಮದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಾಜಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರೋಜನ್ ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಬಗೆಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ. ಪಾನೀಯ ಕಡಿಮೆ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಕರಗಿಸುವ ಮುನ್ನ ಅಥವಾ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ ಶುದ್ಧವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- tangerines;
- ಜೇನು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಘನೀಕೃತ ಮಂಡಿರನ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೇಪಕ್ಕೆ ಕೊಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಗರಿಷ್ಟ ಏಕರೂಪದ ರಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಪಾನೀಯದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೂ ನೀರಿನಿಂದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ-ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಸುವುದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಮೆಂಡಿರಿನ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಲ್ಲದು, ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ವಾದ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಮೂಲಭೂತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆದ್ಯತೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂದರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ತೊಳೆದ ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಜೊತೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೂರ್ವ-ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಲೋಬ್ಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ರೆಡಿ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ತಾಜಾ, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ನೀರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ.
ಆಪಲ್-ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್, ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ತಾಜಾ ಕುಡಿಯಲು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ನೀರಸವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿವಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಹೋಮ್ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು.
- ಆಪಲ್ಸ್ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೇಬುಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, juicer ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣು ಪಾಸ್.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಲ್ ರಸ
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳ ರಸವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಾಜಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆ.
ತಯಾರಿ
- ಮಂಡರಿನ್ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು, ಇದು ಒಂದು ಬ್ಲಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಘರ್ಜನೆಯಾಗಿ ನೆಲಸುತ್ತದೆ.
- ಶುದ್ಧ ರಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಂತಹ ಹೊಸದಾಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟಾಂಜರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ರಸವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ತಾಜಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಾಧ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಣ್ಣು ಸಾಧನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಮಂಡಿರಿನ್ಗಳು ಕೂಡಾ ಸಿಗುತ್ತವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಜೇನು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ನಂತರ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೇನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗಿನ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜ್ಯೂಸರ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಥಾಯಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಒಂದು ಜರಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಳಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 10 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಲಿದ ನಂತರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕುದಿಯುವ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹದಗೆಟ್ಟ.
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸ
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದಾಗ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ : ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜ್ಯೂಸರ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 7 ಕೆಜಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - ರುಚಿಗೆ;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ tangerines ರಸ ಹಿಂಡುವ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ನಿಂದ ತಾಜಾ ಬೆರೆಸಿ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ.
- ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ರಸವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಿರಿ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ತನಕ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸರಿಸಿ.