ಜಸ್ಟ್ ಊಹಿಸಿ, ಚಿಕ್ಪಿಯವು 7 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್, ರೋಮ್, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಬೀಜವು ನಮ್ಮ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಬಟಾಣಿಗೆ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಯ ಸ್ನೇಹಿತನ ಬಳಿ ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ದಾಟಿ - ಕೋಳಿಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಟಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗಜ್ಜರಿ, ಸಹ ಅವರೆಕಾಳು. "ಬರಾನಾಸ್" ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ - ಫಲಾಫೆಲ್, ಹಮ್ಮಸ್, ಕಿಚಡಿ.
ಆದರೆ ಗಜ್ಜರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರನ್ನು ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಗಜ್ಜರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಕಡಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅನೇಕ ಕೃತಿಗಳಿವೆ. ಅಂದರೆ, ಮರಿಗಳು ಸಹ ಸೋಯಾಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಆಹಾರ. ಟರ್ಕಿಯ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೊತೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಅಲ್ಲದೆ, ಒಬ್ಬರು ಹೇಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಬಾರದು, ಮತ್ತು ಗರಗಸದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಬಂಧವನ್ನು ಬರೆಯಬಾರದು!
ಗಜ್ಜರಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಇದು ಕೆಲವು ಖಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ, ಸಂಕೋಚಕನಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಮಗುವಿನ ಗಂಜಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಗಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ;
- ಅಡಿಕೆ ತೈಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಖದ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಗಜ್ಜರಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತವಾಗಿವೆ:
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್.
ಕಡಲೆಕಾಯಿನಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಲಹರಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.
ಆದರೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾಯಿ
ಚಿಕ್ಪೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಪ್ರೇಮಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೋಡಿಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 2010 ರಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿಯು ಇತ್ತು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 2 ಭಾಗಗಳ ಕಾಳುಗಳು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ರೋಗಿಗಳ ಬಗ್ಗೆತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಉಳಿದವು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇರಿಸಲು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು (ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಆದರೂ) ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಭವಿಸಿತು.
ತೂಕದ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ಗಜ್ಜರಿಗಳ ಪರವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಲೇಖನ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕ್ಪೀಸ್, ಬಟಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸೂರವು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 14.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ, ಸಹಜವಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ತೃಪ್ತಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿ, ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದರೂ, ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಜ್ಜರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವೂ ಸಹ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಅದು ಸುಮಾರು 269 ಕಿಲೋ.
ಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಚಿಕ್ಪಿಗಳು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮರಿಯನ್ನು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಣಕಾಲುಗಳಂತೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವಂತಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ನೀವು ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಟ 50 ಗ್ರಾಂ ಅಲಂಕರಣದಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಇದ್ದರೆ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಕೋಳಿಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.