ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಪೈ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ - ಇದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರು. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಅಡುಗೆ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಹುವರ್ಕದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಬಹುಪರಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ - ಕನಿಷ್ಠ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆದರೆ ನಂದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಗೆಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಹು ರಸಭರಿತವಾದವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಹುವರ್ಕ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತು ಮತ್ತು ಋತು.

ಸ್ಮೆಟಾನವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ದ್ರವರೂಪದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಹುಪದರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಗ್ರೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.