ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್

ವೇಗವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ - ಇದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಫಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಅವರ ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಟೋಪಿನಿಂದ ಬಿಳಿ ಮೊಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜಾದೂಗಾರನ ಟ್ರಿಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾಟಲ್ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದ ವೀಕ್ಷಕರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ-ಗಾಢವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಾ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಹಿ - 1 ಟೈಲ್;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮುಂದುವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೋಕೋ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 900 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಿಹಿ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - ಒಂದು ಶತಮಾನದ 1/3;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - ಅರ್ಧ ಶತಮಾನ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ನ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಪುಟ್, 2/3 ನೀರು ತುಂಬಿದ. ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೂನ್, ಮೇಲಿನಿಂದ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆ ಸಮವಾಗಿ ನೀರು. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ತೇವವಾಗಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಈ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬನಾನಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 900W ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಪ್ನಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಲು, ನಾವು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಂತೋಷಕರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಅದೇ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3/4 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೂವರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಅರ್ಧ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿದ - ನಿಮಗೆ ಗಾಜಿನ ಕಾಲು ಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಆರೆಂಜ್ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಚ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. 900 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಭಾಗಶಃ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಪದರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸೋಣ, ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.