ಕ್ರುಬೆನಿಕ್ - ಬೆಳಕು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಮೊಸರು ಬೇಸ್, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ - ಹುರುಳಿ. ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮತ್ತು ಬರ್ರರನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಹುಳಿನಿಂದ ಹುಳಿನಿಂದ ಕ್ರುಬೆನಿಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುರುಳಿ ಸುರುಳಿಗಳು - 1/2 ಸ್ಟ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೇವಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕ್ಲೋಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ನಾವು ಮೊಸರು ಬೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುವಾದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒರಟಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವೀಡ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆ.
ತೈಲದಿಂದ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್, ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಾನವಾಗಿ ತುರಿದ ರಂಪ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸಮಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೈಯಾರೆ 60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಬಹುವ್ಯಾಟ್ ಸೊಂಟದ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಹುಪಟ್ಟಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ "ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ" ಸಾಧನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ರಾಗಿ ಏಕದಳದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರಾಗಿ croup - 1 ಐಟಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ನೀವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರುಪ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ರಾಗಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್
ಸರಳ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ croup ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.