ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಶಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜನರನ್ನು ತಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ನೋಡುವುದಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ. ನೀವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ "ಉಪಯುಕ್ತತೆ" ಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಏಕೈಕ ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಬಂದರು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ನೀರು - 1/2;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
"ಬೇಕಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಹೊಕ್ಕುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸೊಲಿಮ್, ಮೆಣಸು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ - 650 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ (ತಾಜಾ) - 450 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ ತೊಳೆದು, ಭಗ್ನಾವಶೇಷವನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವೆಲ್ಗಳು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ-ಮಾಡಲಾದ ನ್ಯಾವಿಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸೊಲಿಮ್, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಾವು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನೇವಲ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ನಾವೆಲ್ಗಳನ್ನು ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಹುಪರಿಚಯಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ. ಸೊಲಿಮ್, ಮೆಣಸು. ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಪ್ಲೋವ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
ಬಹು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ
ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊದಿಕೆಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಕೇವಲ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆ - 0.5 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಅಕ್ಕಿ ಉದ್ದ ಆವಿಯಿಂದ - 2 ಮಲ್ಟಿ ಕಪ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ತೊಳೆದ ನೌಕಾಪಡೆಗಳು "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯು "ಮಾಂಸ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಕ್ತ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ. ನಿದ್ದೆ ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ ಪತನ. 5 ಬಹು-ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ರೈಸ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.