ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದವು. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಳವಳದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಸರಳ, ಸಮಯ-ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು multivark "ಫಿಲಿಪ್ಸ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬಲ್ಬ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಸಾಸಿವೆ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ - ಪಿಂಚ್;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಚೂರುಚೂರು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಪ್ ಬಹುವರ್ಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹೋಳಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಋತುವಿನ ಹರಡಿತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು ಔಟ್ ಲೇ, ಮತ್ತು "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಆನ್. ಗ್ರೀನ್ರೀಸ್ ತೊಳೆದು, ಅಲುಗಾಡಿಸಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿನ Braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೂರುಪಾರು semirings ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಈಗ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಬೌಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಕಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ , ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಧನದಲ್ಲಿ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ "ಪೋಲಾರಿಸ್" ನಲ್ಲಿ Braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಕೆಜಿ;
- ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮಾಂಸ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಟೊರೊಚ್ಕೆ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಚೂರುಪಾರು ಹುಲ್ಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಂತರ ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಾಂಸ ಔಟ್ ಲೇ ಮತ್ತು, ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್, ಫ್ರೈ ಹೊಂದಿಸುವ. ನಂತರ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪುಟ್. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಸು ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು.
ಮಲ್ಟಿನಾರ್ಕ್ "ಪ್ಯಾನಾಸೊನಿಕ್" ನಲ್ಲಿನ Braised ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ನೀರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಎಸೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.