ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ - ಇದು ಮನುಷ್ಯನ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪಾನೀಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೇಗೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪುರಾಣಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೊಂದರಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳ ಪಂದ್ಯಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ವೀಕ್ಷಕರು, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ, ಬಹುವರ್ಣದ ಕಾಕ್ ಟೇಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು "ಕಾಕ್ಟೇಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇದರರ್ಥ "ಕಾಕ್ ಟೈಲ್".
ಇಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಸತ್ಕಾರಕೂಟಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ವಾಗತವು ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೈನ್, ಮದ್ಯ, ರಸಗಳು, ಸೋಡಾ ನೀರು, ಐಸ್, ಹಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಯಾವ ಮದ್ಯಗಳು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಅವರಿಗೆ ಯಾವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೈಲೆಯ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಇದು ಐರಿಶ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಮಿಂಟ್ ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಬೀಲೀಜ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮದ್ಯಸಾರದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ. ಮದ್ಯವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಶೆರಿಡನ್ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?
"ಶೆರಿಡನ್" ಐರಿಷ್ ಮೂಲದ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯವಿದೆ.
ಶೆರಿಡನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಸ್ಕಿ, ಜಿನ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಇತರಂತಹ ಪ್ರಬಲ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಹಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲಿಕ್ "ಮಲಿಬು" ಕುಡಿಯಲು ಹೇಗೆ?
ಮದ್ಯ "ಮಾಲಿಬು" ಅನ್ನು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ, ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ ದ್ವೀಪದ ರಮ್ನಿಂದ ತಂದಿದೆ. ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ ಹಣ್ಣು: ಪ್ರಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, "ಮಾಲಿಬು" ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮದ್ಯಸಾರವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ನೀರು, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಫ್ರಿಯೊಫ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮದ್ಯ ಮಾಲಿಬು - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ವಿಸ್ಕಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಅನಾನಸ್ ರಸ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಣ್ಣು;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್.
ತಯಾರಿ
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆರಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮದ್ಯ "ಪಿನಾಕೋಲೇಡ್" ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕಾನ್ಸ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ತೆಂಗಿನ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿಯಾದ ಮದ್ಯ ಇದು. ಇದರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಂಶವು ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ, ಮದ್ಯ "ಪಿನಾಕೊಲಾಡ" ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಕೊಕೊಮೊ ಜೋ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮದ್ಯ ಪಿನಾಕೊಲಾಡಾ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಳಿ ರಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ;
- ಐಸ್.
ತಯಾರಿ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು. ನಾವು ಐಸ್ ತಂಪಾದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮದ್ಯವನ್ನು "ಕೊಂಟಿರೆವ್" ಕುಡಿಯಲು ಏನು?
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರೀತಿಯ ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ 150 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ "ಕೊಯಿಂಟ್ರೆವು" ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಮದ್ಯಸಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕೊಯಿಂಟ್ರೆಯು 40% ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ - ರಸಗಳು, ಸೋಡಾ, ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, "ಕಾಯಿಂಟ್ರೂ" ಅನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.